吃米酒汤圆后驾车，如果血液中的酒精含量达到酒驾标准，则算酒驾；如果未达到酒驾标准，则不算酒驾。以下是对这一问题的详细分析：

一、酒驾的认定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为。醉酒驾车则是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。因此，是否构成酒驾，关键在于血液中的酒精含量是否达到上述标准。

二、米酒汤圆的酒精含量及影响

米酒汤圆中含有一定量的酒精，但具体含量因制作方法和原料的不同而有所差异。一般来说，米酒汤圆中的酒精含量相对较低，但如果食用量较大，或者个体对酒精的代谢能力较弱，仍有可能导致血液中的酒精含量升高。

三、吃米酒汤圆后驾车的法律后果

1. 如果血液中的酒精含量达到酒驾标准：

   • 将面临行政处罚，包括暂扣或吊销驾驶证、罚款等。
   • 如果因酒驾导致交通事故，还将承担相应的民事赔偿责任，甚至可能构成交通肇事罪，面临刑事处罚。

2. 如果血液中的酒精含量未达到酒驾标准：

   • 虽然不会构成酒驾，但出于安全考虑，仍建议避免在食用含酒精食品后立即驾车。
   • 酒精可能影响驾驶者的反应速度和判断力，增加交通事故的风险。

四、建议与提醒

• 谨慎食用含酒精食品：在驾车前，应尽量避免食用含酒精的食品，如米酒汤圆、醉虾、醉蟹等，以免因血液中的酒精含量超标而构成酒驾。
• 了解自身酒精代谢能力：不同个体对酒精的代谢能力存在差异，有些人可能更容易受到酒精的影响。因此，在食用含酒精食品后，应更加谨慎地评估自己的驾驶能力。
• 遵守交通法规：无论是否食用含酒精食品，都应严格遵守交通法规，确保行车安全。

如果您在食用米酒汤圆后担心自己的血液酒精含量是否超标，或者有任何关于酒驾的法律疑问，都可以直接向我咨询。作为专业律师，我将为您提供全面、准确的法律解答。