在尚未被起诉的情况下，将车辆过户给妻子是可以的，但这一行为是否会产生影响，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、法律层面
财产转移与法律责任：
- 在婚姻关系存续期间，车辆作为夫妻共同财产，双方有权进行处分，包括过户。然而，如果过户行为被认定为是为了逃避债务或转移财产，且该债务与夫妻一方或双方有关，那么这种行为可能会受到法律的限制或追责。
- 根据《民法典》的相关规定，夫妻一方隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产，或者伪造夫妻共同债务企图侵占另一方财产的，在离婚分割夫妻共同财产时，对该方可以少分或者不分。因此，如果过户行为被认定为恶意转移财产，可能会影响离婚时的财产分割。
过户手续的合法性：
- 只要过户手续合法、合规，且双方自愿，过户行为本身并不违法。但需注意，如果车辆存在抵押、查封等限制转让的情况，则无法进行过户。
二、实际影响层面
对债务承担的影响：
- 如果过户前存在夫妻共同债务，且债权人能够证明该过户行为是为了逃避债务，那么债权人有权请求法院撤销该过户行为，并要求夫妻双方共同承担债务。
- 即便过户成功，如果债务被认定为夫妻共同债务，债权人仍有权向夫妻双方追偿。
对离婚诉讼的影响：
- 如果过户行为发生在离婚诉讼前或诉讼过程中，且被认定为恶意转移财产，那么这可能会成为法院在判决财产分割时考虑的因素之一，导致过户方在财产分割上处于不利地位。
- 另一方面，如果过户行为是出于合理原因（如一方需要车辆用于工作或生活），且没有损害另一方的利益，那么这种过户行为通常不会被视为恶意转移财产。
三、建议与注意事项
咨询专业律师：
- 在进行车辆过户前，建议咨询专业律师，了解相关法律规定和可能产生的法律后果，以确保过户行为的合法性和合规性。虽然此处我给出了分析，但具体案件仍需具体分析，我的分析不能替代专业法律意见。
保留相关证据：
- 如果过户行为是出于合理原因，建议保留相关证据（如购车发票、贷款合同、工作证明等），以证明过户行为的合理性和合法性。
谨慎处理财产转移：
- 在婚姻关系存续期间，应谨慎处理财产转移行为，避免被认定为恶意转移财产而承担不必要的法律责任。
总结来说，在尚未被起诉的情况下将车辆过户给妻子是可以的，但需确保过户行为的合法性和合规性，并考虑可能产生的法律后果。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。