针对您借钱给别人买房后，对方无法按揭且联系不上的情况，我建议您从以下几个角度来处理：

1. 尝试多种方式联系借款人：

   • 首先，不要放弃尝试联系借款人。除了电话、短信外，还可以尝试通过社交媒体、电子邮件、共同的朋友或亲戚等渠道联系。有时候，借款人可能只是暂时无法接听电话或回复信息，但通过其他方式可能能够取得联系。

2. 了解无法按揭的具体原因：

   • 如果能够联系上借款人，应尽快了解其无法按揭的具体原因。是因为信用问题、收入不足、还是其他原因？了解原因后，可以共同探讨解决方案，如寻找其他担保人、增加首付比例、调整贷款期限等。

3. 考虑法律途径：

   • 如果无法联系上借款人：
     • 您有权向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款。在此过程中，您需要提供借款合同、转账记录、聊天记录等证据来证明借款事实和金额。
     • 如果借款人下落不明，法院可能会采用公告送达的方式送达法律文书。在公告期满后，如果借款人仍未出现，法院可以缺席判决。
     • 判决生效后，如果借款人仍未履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院会采取查封、扣押、拍卖等措施来执行借款人的财产，以偿还您的借款。
   • 如果能够联系上借款人但对方拒绝还款：
     • 同样，您可以通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼前，您可以尝试与借款人进行协商，寻求和解或分期还款等方案。
     • 如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，并按照上述流程进行。

4. 注意诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在借款到期后的三年内提起诉讼，否则可能会丧失胜诉权。

5. 考虑借款时的风险防控：

   • 在未来的借款行为中，建议您采取一些风险防控措施，如要求借款人提供担保、签订详细的借款合同、约定明确的还款期限和利息等。这些措施可以在一定程度上降低借款风险，保护您的合法权益。

在处理此类问题时，您还需要注意以下几点：

• 保留好所有相关证据：包括借款合同、转账记录、聊天记录等，这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
• 及时咨询专业律师：虽然我已经为您提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在处理此类问题时，建议您及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律帮助。

如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。