结论前置：公司提成压两个月发，离职后最后一个月的提成不发，这种做法是否违法，需根据具体情况来判断，但一般情况下，公司无正当理由拒发离职员工提成，很可能构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、提成性质与劳动合同约定
提成作为员工工资的一部分，其发放通常与员工的工作业绩、销售成果等直接相关。如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了提成的发放方式、时间等，且这些规定不违反法律法规的强制性规定，那么公司应当按照约定履行。若公司无正当理由拒发离职员工的提成，则可能违反了劳动合同或公司规章制度，员工有权要求公司支付。
二、法律法规依据
《中华人民共和国劳动法》：该法规定，劳动者享有取得劳动报酬的权利，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。如果公司无正当理由拒发提成，可能违反了这一规定。
《中华人民共和国劳动合同法》：该法进一步明确了用人单位与劳动者之间的权利和义务，包括工资支付、劳动合同解除等。如果公司因员工离职而拒发提成，且这种拒发行为没有合法依据，那么公司可能构成违法解除劳动合同或未按照劳动合同约定支付劳动报酬，员工有权要求公司支付提成，并可能要求公司承担相应的法律责任。
三、实际操作中的考虑因素
提成发放周期与离职时间：如果提成是按月发放，而员工在提成发放周期内离职，公司可能会以“未完成整个周期工作”为由拒发部分或全部提成。然而，这种做法是否合理，需根据劳动合同或公司规章制度的具体规定来判断。如果规定中未明确此类情况的处理方式，那么公司拒发提成的行为可能缺乏合法依据。
提成计算与确认：有时，提成的计算可能涉及复杂的业绩考核、销售数据等。如果员工在离职前已经完成了相关业绩，且公司已经确认了提成的金额，那么公司无正当理由拒发提成，显然是不合理的。
公司规章制度与内部政策：公司可能通过规章制度或内部政策对提成的发放进行具体规定。然而，这些规定必须合法、合理，且不得违反法律法规的强制性规定。如果公司规章制度或内部政策中存在违法或不合理的内容，员工有权要求公司进行修正，并要求公司按照合法、合理的规定支付提成。
四、建议与行动
与公司协商：如果员工认为公司拒发提成的行为不合理，首先可以尝试与公司进行协商，寻求解决方案。
申请劳动仲裁：如果协商无果，员工可以向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付提成及可能的赔偿。
提起诉讼：如果劳动仲裁结果不满意，员工还可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，作为劳动者，在面对公司拒发提成的情况时，应保持冷静，了解自己的权益和可能的法律途径。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。