篡改视频在大多数情况下是能够被鉴定出来的。以下从不同角度为你详细分析：
技术鉴定角度
视频元数据分析：专业的视频鉴定机构或技术人员可以通过分析视频的元数据，如创建时间、修改时间、编码格式、分辨率等，来判断视频是否被篡改过。如果视频的元数据存在异常，如修改时间晚于创建时间但内容却显示为更早的事件，或者编码格式与原始设备不匹配等，都可能是视频被篡改的迹象。
视频内容分析：通过对视频内容的细致分析，鉴定人员可以识别出视频中的不自然之处，如画面拼接、色彩异常、光影不一致等。这些不自然之处往往是视频被篡改的直接证据。例如，如果一段视频中的人物面部特征突然发生变化，或者背景与前景的光影效果不匹配，都可能是视频被篡改的迹象。
音频分析：除了视频画面，音频也是鉴定视频是否被篡改的重要依据。通过分析视频中的音频，鉴定人员可以判断音频是否与视频画面同步，以及音频是否存在被剪辑或修改的痕迹。如果音频与视频画面不同步，或者音频中存在明显的剪辑痕迹，都可能是视频被篡改的证据。
法律程序角度
证据保全：在法律程序中，如果视频作为证据提交，法院通常会要求提交原始载体或经过公证的复制件，以确保视频的真实性和完整性。如果视频被篡改过，那么它作为证据的效力将会受到质疑。
专家鉴定：在涉及视频篡改的案件中，法院可能会委托专业的鉴定机构或专家对视频进行鉴定。这些鉴定机构或专家具备专业的技术和经验，能够准确判断视频是否被篡改过，并出具相应的鉴定报告。这份鉴定报告在法律程序中具有很高的证明力。
实际操作建议
保留原始视频：如果你怀疑某段视频被篡改过，并且这段视频对你很重要（比如作为法律证据），那么你应该尽量保留原始视频。原始视频是判断视频是否被篡改的最直接依据。
寻求专业帮助：如果你对视频是否被篡改存在疑虑，并且无法自行判断，那么你可以寻求专业的视频鉴定机构或技术人员的帮助。他们具备专业的技术和经验，能够为你提供准确的鉴定结果。
注意法律程序：如果视频作为法律证据提交，那么你应该遵循法律程序的要求，确保视频的真实性和完整性。如果视频被篡改过，并且你无法提供有效的证据来证明其真实性，那么这段视频可能会被法院排除在证据之外。
总结与建议：篡改视频在大多数情况下是能够被鉴定出来的，这主要依赖于专业的技术鉴定和法律程序。如果你对视频是否被篡改存在疑虑，建议你保留原始视频并寻求专业的帮助。同时，在涉及法律程序时，你应该遵循法律程序的要求，确保视频的真实性和完整性。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。