商业承兑汇票超期2年后，持票人仍然有权通过法律途径追究相关责任方的责任，但具体权利和实现方式需根据实际情况判断。以下是对此问题的详细分析和应对方法：
一、票据权利与民事权利
票据权利：根据《票据法》的相关规定，持票人对票据的出票人和承兑人享有自票据到期日起2年的权利。若超过此期限，票据权利将消灭，即持票人无法再通过票据法规定的途径（如追索权）来主张权利。但这并不意味着持票人完全丧失了所有权利。
民事权利：即使票据权利因时效届满而消灭，持票人仍享有民事权利。具体来说，持票人可以请求出票人或者承兑人返还其与未支付的票据金额相当的利益。这种权利是基于民事法律关系产生的，与票据权利不同，它不受票据法规定的时效限制（但可能受民法典中一般诉讼时效的限制，通常为三年）。
二、超期后的应对方法
证据收集：
- 确保汇票的真实性、完整性，核对汇票上的各项记载事项是否清晰准确。
- 收集能够证明持票人在规定期限内尝试提示付款但因客观原因未能成功的其他证据（如有）。
- 整理汇票流转过程的证据，包括每一次背书转让的相关凭证。
- 准备可能影响案件结果的其他证据，如与债务人的通信记录、协议等，特别是能证明基础法律关系（如买卖合同）存在的证据。
确定被告与管辖法院：
- 根据具体情况选择出票人、承兑人或其他负有付款义务的前手作为被告。
- 因票据纠纷提起的诉讼，依法由票据支付地或者被告住所地人民法院管辖。需根据汇票上的付款地或债务人的住所地确定正确的管辖法院。
起诉追款：
- 虽然票据权利可能因时效届满而消灭，但持票人仍可基于基础法律关系（如买卖合同）起诉追款。此时，起诉的依据不再是票据法，而是民法典中关于合同的规定。
- 在起诉状中，应明确列出原告、被告的基本信息，诉讼请求（包括要求被告支付与票据金额相当的款项及相应利息等），并详细阐述事实与理由，特别是要证明基础法律关系的存在及对方负有付款义务。
参与诉讼过程：
- 按时参加庭审，遵守法庭纪律，听从法官的指挥。
- 在庭审过程中进行举证、质证，发表辩论意见，围绕案件的焦点问题进行陈述。
三、风险提示与建议
- 风险提示：虽然持票人在票据过期后仍享有一定的民事权利，但诉讼时效的问题仍需关注。如果超过了民法典规定的一般诉讼时效（通常为三年），则可能面临败诉的风险。因此，建议持票人尽快采取行动，以免丧失权利。
- 建议：在处理商业承兑汇票事务时，务必关注票据的到期日和诉讼时效问题。及时提示付款并保留相关证据，以避免不必要的纠纷和损失。如果汇票已经超期，建议尽快咨询专业律师（即我本人），评估具体案情并制定合适的诉讼策略。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。