走私国家禁止进口的货物罪与销售不符合安全标准的食品罪在量刑上的严重程度需根据具体情节判断，无法一概而论哪个更重，但通常走私国家禁止进口的货物罪的法定刑上限更高。以下从不同角度进行分析：

1. 法定刑对比

• 走私国家禁止进口的货物罪：

  • 根据《中华人民共和国刑法》第一百五十一条第三款，走私国家禁止进出口的货物、物品，情节严重的，处五年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处罚金。
  • 若走私的货物属于特定类别（如废物、濒危动植物等），可能涉及更重的刑罚，如走私废物罪，情节特别严重的，可处五年以上有期徒刑，并处罚金。

• 销售不符合安全标准的食品罪：

  • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。

2. 量刑情节的影响

• 走私国家禁止进口的货物罪：

  • 量刑时主要考虑走私货物的种类、数量、价值、走私次数、是否逃避海关监管等因素。
  • 若走私的货物属于国家严格管控的物品（如毒品、武器、核材料等），则可能构成更严重的犯罪，如走私毒品罪、走私武器罪等，刑罚将更为严厉。

• 销售不符合安全标准的食品罪：

  • 量刑时主要考虑销售不符合安全标准的食品的数量、销售金额、是否造成严重后果（如食物中毒、死亡等）、是否具有主观恶意等因素。
  • 若销售的不符合安全标准的食品导致多人重伤、死亡或者造成其他特别严重后果的，将面临更重的刑罚。

3. 实际案例中的量刑差异

• 在实际案例中，走私国家禁止进口的货物罪往往涉及跨国贸易、逃避关税等复杂情节，且可能涉及大量资金，因此量刑时可能更为严厉。
• 销售不符合安全标准的食品罪则更侧重于对消费者健康的危害，若造成严重后果，同样会面临重罚。但相比之下，其法定刑上限通常低于走私国家禁止进口的货物罪（在走私特定类别货物或情节特别严重的情况下）。

4. 法律建议

• 对于涉及走私或销售不符合安全标准食品的行为，建议立即停止相关活动，并主动向有关部门投案自首，以争取从轻或减轻处罚。
• 若已涉嫌犯罪，应尽快咨询专业律师，了解具体法律后果，并制定合适的辩护策略。

总结：走私国家禁止进口的货物罪与销售不符合安全标准的食品罪在量刑上的严重程度需根据具体情节判断。一般来说，走私国家禁止进口的货物罪（尤其是涉及特定类别货物或情节特别严重的情况下）的法定刑上限更高，但销售不符合安全标准的食品罪若造成严重后果，同样会面临重罚。因此，无法简单判断哪个更重，需根据具体案件事实和法律规定进行综合分析。如有相关法律问题，可直接向我咨询。