公司未与你签订劳动合同且拖欠工资，你完全有权要求公司支付拖欠的工资、补签劳动合同，并可通过法律途径维护自己的合法权益。以下是详细的分析与建议：

1. 证据收集：

   • 你需要收集一系列证据来证明你与公司之间的劳动关系以及公司拖欠工资的事实。这些证据包括但不限于：工资支付凭证或记录（如银行工资流水、工资条）、工作证、服务证等身份证明证件、考勤记录（纸质或电子）、同事的证言以及工作过程中的文件、邮件、聊天记录等。

2. 尝试协商解决：

   • 在收集好证据后，首先尝试与公司负责人进行协商，明确表达你的诉求，即要求公司支付拖欠的工资并补签劳动合同。协商过程中，保持冷静，理性沟通，并保留好相关的聊天记录或通话录音作为备份。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。携带身份证、相关证据材料，并填写投诉登记表，详细说明公司未签订劳动合同和拖欠工资的情况。劳动监察部门将依法进行调查，并根据调查结果对公司进行处理。

4. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。提交仲裁申请书和相关证据材料，详细写明你的个人信息、公司信息、仲裁请求、事实和理由等。在劳动仲裁中，你可以依据《劳动合同法》第八十二条主张未签订劳动合同的双倍工资，以及依据《劳动合同法》第八十五条主张拖欠的工资及经济补偿。

5. 向法院提起诉讼：

   • 如果你对劳动仲裁结果不满意，可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要进一步提供证据支持自己的主张，并由法院依法进行审理和判决。

总结：整个维权过程可能会比较复杂和耗时，但只要你保留了充分的证据，并遵循上述步骤，就有很大的机会维护自己的合法权益。记住，法律是保护劳动者权益的有力武器，勇敢站出来维护自己的权益！如有进一步需要，您可以继续咨询我。