事业单位工作人员离岗后是否可以担任企业法人，需分情况讨论：

1. 若为公务员身份的事业单位工作人员：

   • 根据相关规定，原先身为领导班子成员的公务员在离职的三年之内，其他公务员在离职的两年期限里，不能加入与原来工作内容或流程有密切联系的企业或任何盈利性的机构，并且也不可参加任何与原来工作相关且具有盈利性质的活动。
   • 这意味着，如果该事业单位工作人员在离岗前具有公务员身份，且离岗时间在上述限制期内，那么他/她不能担任与其原工作业务有直接关联关系的企业法人。

2. 若为非公务员身份的事业单位工作人员：

   • 对于非公务员身份的事业单位工作人员，离岗后担任企业法人通常不受上述公务员离职限制的约束。
   • 然而，仍需注意遵守其他相关法律法规，如《公司法》中关于公司法定代表人的规定，以及可能存在的行业或地区性限制。

3. 特殊情况与注意事项：

   • 即便离岗时间超过了上述限制期，或该工作人员本身并非公务员，在担任企业法人时，仍需确保不违反任何与原工作单位或行业的利益冲突规定。
   • 此外，担任企业法人需满足《公司法》等相关法律法规对法定代表人的资格要求，如具有完全民事行为能力、无犯罪记录等。

法律建议：

• 在决定离岗后是否担任企业法人前，建议该事业单位工作人员首先明确自己的身份（是否为公务员）以及离岗时间，以判断是否受公务员离职限制的约束。
• 同时，应详细了解并遵守《公司法》等相关法律法规对法定代表人的规定，以及可能存在的行业或地区性限制。
• 如有任何疑问或不确定之处，建议直接向我咨询，以确保自己的行为合法合规。

总结：事业单位工作人员离岗后是否可以担任企业法人，需根据其身份（是否为公务员）、离岗时间以及相关法律法规进行综合判断。在做出决定前，建议充分了解并遵守相关法律法规，以确保自己的行为合法合规。