兼职人员是否需要签订劳动合同，取决于其用工形式。

1. 非全日制用工形式：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议，不强制签订书面劳动合同。
   • 非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
   • 在这种情况下，双方通过口头协议明确工作内容、报酬、工作时间等重要事项即可。

2. 非非全日制用工形式：

   • 若兼职不属于非全日制用工，而是和全职一样，固定时间上下班、接受单位管理等，形成了事实上的劳动关系，那么就应当签订书面劳动合同。
   • 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。

综上所述，兼职人员是否需要签订劳动合同，需根据具体的用工形式来判断。如为非全日制用工，则可订立口头协议；如为非非全日制用工，则应签订书面劳动合同。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。