关于自己磨的面没有地址和日期售卖是否合法的问题：

• 从食品安全和消费者权益保护的角度来看，食品包装上应当标明生产日期、保质期、生产者名称和地址等关键信息，这是为了保障消费者的知情权和选择权，同时也是食品生产经营者的法定义务。如果自己磨的面没有标注这些信息就进行售卖，可能违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规的规定。
• 具体来说，根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条的规定，预包装食品的包装上应当有标签，标签应当标明包括生产日期、保质期、生产者名称和地址等在内的多项信息。虽然自己磨的面可能不属于严格意义上的“预包装食品”，但作为食品进行售卖，同样应当遵循食品安全的基本原则和要求，确保消费者的知情权和选择权不受侵害。

可能的法律后果：

• 如果售卖没有标注地址和日期的自己磨的面，可能会面临监管部门的处罚，包括但不限于警告、罚款、没收违法所得等。同时，如果因为食品质量问题导致消费者受到损害，还可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事责任（如果构成生产、销售不符合安全标准的食品罪等）。

建议：

• 为了避免法律风险和保障消费者的权益，建议在进行食品售卖时，务必在包装上标明生产日期、保质期、生产者名称和地址等关键信息。如果条件有限，无法进行正式包装，也可以考虑采用其他方式（如标签、卡片等）来提供这些信息。
• 如果有任何关于食品售卖或相关法律法规的疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。