1. 结论前置：在故意伤害案件中，犯罪嫌疑人或被告人能否取保候审，需根据具体案情、可能判处的刑罚、犯罪嫌疑人的个人情况及社会危险性等多个因素综合判断。一般而言，若伤害行为较轻且不致发生社会危险性，或存在特殊情形如严重疾病、怀孕等，有可能获得取保候审；但若故意伤害致人重伤、死亡，通常难以取保候审。

2. 法律依据与详细分析：

   • 可能判处较轻刑罚：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条，若犯罪嫌疑人、被告人可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑（如罚金、剥夺政治权利等），且不会再犯罪或妨碍诉讼，可申请取保候审。例如，在故意伤害案件中，若伤害行为情节较轻，如造成他人轻微伤，并且犯罪嫌疑人有自首、立功等从轻情节，依法可能被判处管制、拘役或独立适用附加刑，此时可以申请取保候审。
   • 不致发生社会危险性：若犯罪嫌疑人虽可能被判有期徒刑以上刑罚，但综合考虑其悔罪表现、与被害人的关系、赔偿情况以及平时表现等因素，认为采取取保候审措施不会对社会产生危害，如因民间纠纷一时冲动伤人后积极赔偿并取得谅解，也可以申请取保候审。同时，需要有保证人或者能交纳保证金。
   • 特殊人群保护：当犯罪嫌疑人存在患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女等特殊情形时，同样可以申请取保候审，但需确保不会对社会产生危害性。例如，若犯罪嫌疑人因故意伤害被立案，但患严重心脏病需定期治疗，生活无法自理，评估后认为无社会危险性，可被取保候审。
   • 羁押期限届满：若案件羁押期限已满，但侦查、审查起诉或审判尚未结束，为保障犯罪嫌疑人合法权益，可采取取保候审措施。

3. 禁止取保候审的情形：

   • 根据《公安机关办理刑事案件程序规定》，累犯、犯罪集团主犯、以自伤自残逃避侦查的犯罪嫌疑人，以及严重暴力犯罪的犯罪嫌疑人通常不得取保候审，除非符合特殊人群保护条件或羁押期限届满的情况。在故意伤害案件中，若伤害行为情节恶劣，如手段特别残忍、造成被害人重伤或死亡等严重后果，犯罪嫌疑人具有较大的社会危险性，如可能继续实施犯罪、干扰证人作证、毁灭证据等，取保候审申请通常不会被批准。

4. 申请与审查程序：

   • 犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或辩护人有权提出取保候审申请。申请时，需向办案机关提交书面申请及相关材料，如犯罪嫌疑人的身份证明、案件情况说明、取保候审的保证方式（保证人或保证金）等。
   • 人民法院、人民检察院和公安机关应在收到申请后三日内作出决定，不同意时需说明理由。办案机关将综合考虑案件性质、犯罪情节、犯罪嫌疑人个人情况及社会影响等多方面因素，作出是否批准取保候审的决定。

5. 实际案例分析：

   • 在实际操作中，取保候审的决定需综合考虑多种因素。例如，对于初犯、偶犯，特别是那些积极赔偿被害人损失并取得谅解的犯罪嫌疑人，法院在审查时会更加倾向于认为其不具有社会危险性，从而批准取保候审。而对于累犯或有严重暴力倾向的犯罪嫌疑人，则通常会更为谨慎地考虑其取保候审的申请。

综上所述，故意伤害他人的犯罪嫌疑人、被告人能否取保候审是一个复杂的问题，需要综合考虑多种因素。在处理此类案件时，建议直接向我咨询以获取更具体的法律意见和指导。