结论前置：

1. 建议先签订书面合同，再支付定金。
   
2. 若因客观原因需先支付定金，则必须通过书面形式明确定金性质、金额、违约责任等核心条款，避免口头约定。
   

法律逻辑与实务分析

一、为何优先签订书面合同？

根据《民法典》第四百七十条，租赁合同需明确租赁物、期限、租金、违约责任等核心条款。若未签订书面合同，仅通过口头或微信约定，可能面临以下风险：

1. 定金性质争议：定金与“订金”法律后果不同。定金具有担保性质，支付方违约无权要求返还，收受方违约需双倍返还（《民法典》第五百八十七条）；而订金仅属预付款，无担保效力。若未书面约定，可能被认定为“订金”，导致担保功能失效。
   
2. 合同生效时间争议：若合同未明确生效条件（如“签字后生效”或“定金支付后生效”），双方可能对合同实际生效时间产生分歧，影响权利义务的履行。
   
3. 证据缺失风险：口头约定难以举证，若发生纠纷，法院可能因证据不足无法支持定金罚则的适用。
   

二、若需先支付定金，如何规避风险？

1. 书面定金条款：在合同中单独列明“定金条款”，明确：
   
   • 定金金额（不超过总租金的20%）；
     
   • 支付时间与方式；
     
   • 违约责任（如租客违约定金不退，房东违约双倍返还）；
     
   • 合同生效条件（如“定金支付后合同生效”）。
     
2. 保留支付凭证：通过银行转账备注“租房定金”，避免现金支付无痕迹。
   
3. 避免“定金”与“租金”混同：若合同未明确，房东可能将定金抵作租金，导致定金罚则无法适用。
   

三、实务建议

1. 优先签订完整合同：即使合同生效时间为下月，也可在合同中约定“本合同自双方签字后成立，自XX年XX月XX日（下月首日）起生效”，并同步支付定金。
   
2. 拒绝口头协议：无论先签合同还是先付定金，均需以书面形式固定权利义务，避免后续纠纷。
   

总结：法律上未强制要求签订合同与支付定金的先后顺序，但实务中必须通过书面形式明确双方权利义务，否则可能承担举证不能或条款无效的风险。如有具体条款设计需求，可进一步向我咨询。