房屋租赁中门锁存在安全隐患，一般情况下应由房屋出租人（房东）负责。以下从不同角度进行详细分析：
一、法律责任角度
《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定：
- 虽然该法并未直接规定门锁安全隐患的责任，但强调了房屋出租人应履行一定的管理责任，确保出租房屋不违反治安管理规定。门锁作为房屋安全的重要组成部分，其完好性直接关系到房屋的治安安全。
《北京市住房租赁条例》的明确规定：
- 根据《北京市住房租赁条例》第十三条第一款第一项，出租住房应当遵守房屋符合国家和本市关于建筑、治安等安全规定和标准。门锁存在安全隐患，显然违反了这一规定。
- 第六十三条第二款进一步规定，违反上述规定，出租房存在治安隐患的，由公安机关责令限期改正，可处三千元以上三万元以下罚款。这明确指出了房屋出租人在门锁等治安隐患方面的责任。
二、合同义务角度
- 在房屋租赁合同中，房屋出租人通常有义务确保房屋及其附属设施（包括门锁）处于安全、可用的状态。如果门锁存在安全隐患，且是由于出租人未履行维修、更换等义务导致的，那么出租人应承担相应的违约责任。
三、实际操作与建议
出租人责任：
- 房屋出租人应定期检查房屋及其附属设施的安全状况，包括门锁的完好性。一旦发现门锁存在安全隐患，应及时进行维修或更换。
- 如果出租人未履行上述义务，导致租客因门锁问题遭受损失（如财物被盗），出租人可能需要承担赔偿责任。
租客权利：
- 租客有权要求出租人提供安全、可用的房屋及其附属设施。如果发现门锁存在安全隐患，租客应及时向出租人提出维修或更换的要求。
- 如果出租人拒绝履行义务，租客可以向相关部门（如公安机关、住房租赁管理部门）投诉或举报，以维护自己的合法权益。
四、特殊情况说明
- 如果门锁存在安全隐患是由于租客自身使用不当或故意破坏导致的，那么责任应由租客承担。但在此情况下，租客仍应及时通知出租人进行维修或更换，以避免安全隐患的进一步扩大。
总结与建议：房屋租赁中门锁存在安全隐患，一般情况下应由房屋出租人负责。出租人应履行定期检查、维修和更换门锁等义务，确保房屋及其附属设施的安全。租客也有权要求出租人提供安全、可用的房屋及其附属设施，并在发现安全隐患时及时提出维修或更换的要求。如果遇到相关问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供进一步的法律建议。