针对您提出的“签合同分期付款违约了怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
当您在签合同后遇到分期付款违约的情况时，作为受害人，您有多种应对方式来维护自己的权益。
首先，您可以要求违约方继续履行合同债务。这意味着，尽管违约方未能按时履行付款义务，但您仍有权要求其按照原合同的约定完成付款，以确保交易的顺利进行。如果违约行为并未导致合同无法按原样执行，那么坚持原合同的执行是一个合理的选择。
其次，若合同无法执行或约定不明，您可以采取补救措施。这包括但不限于更换付款方式、退回已收款项并重新协商付款计划，或者要求违约方提供其他形式的补偿。在合同中对于违约责任约定不明确的情况下，这些补救措施可以帮助您弥补因违约行为所造成的损失。
此外，赔偿损失也是一项重要的救济手段。违约方应依法赔偿因其违约行为给您造成的相应损失，这包括您因违约行为而直接遭受的财产损失，以及因合同未能履行而可能错过的预期利益。如果合同中明确约定了定金，那么在对方不履行义务时，您还有权要求返还双倍定金。
同时，如果合同中规定了违约金条款，违约方也必须按约定赔偿相应违约金。这是合同双方事先约定的，用于惩罚违约行为并补偿守约方损失的一种方式。
在处理分期付款违约问题时，还需要遵循一些赔偿原则：
完全赔偿原则：违约方应赔偿因其违约行为给您造成的全部损失，这包括现实财产的减少以及合同履行后您本应获得的利益。
采取适当措施避免损失扩大原则：在违约行为发生后，您有义务采取合理措施以防止损害的进一步扩大。否则，您应对扩大部分的损害负责。
损益同销原则：如果您基于损害发生的同一原因而获得了利益，那么在确定损害赔偿范围时，应将所受利益从所受损害中扣除。
责任相抵原则：在确定责任范围时，应考虑债权人与债务人各自应负的责任。
综上所述，当您在签合同后遇到分期付款违约的情况时，您可以根据合同约定和法律规定，要求违约方继续履行合同、采取补救措施、赔偿损失或支付违约金。同时，在处理过程中，应遵循相关的赔偿原则，以确保您的权益得到充分保障。