戒毒后的人开营运车遇到有人投诉，是否会被追究责任，需分情况讨论：

1. 若投诉内容与戒毒史无关，而是营运过程中的违规行为：

   • 例如超速、超载、不按规定路线行驶、服务态度差等，这些行为违反了营运车辆的管理规定或交通法规。
   • 在这种情况下，无论驾驶员是否有戒毒史，都会因其违规行为被追究责任。责任形式可能包括罚款、扣分、吊销营运资格等，具体取决于违规的严重程度和相关法规的规定。

2. 若投诉内容直接关联戒毒史，且涉及驾驶员的适格性问题：

   • 根据相关法律法规，某些特定职业或岗位可能对从业人员的健康状况、品行等有特定要求。对于营运车辆驾驶员而言，虽然直接的戒毒史可能不是法定的禁止性条件，但如果戒毒后未能保持戒断状态，或者存在因吸毒导致的健康问题（如精神状况不稳定），这可能影响其驾驶能力和安全性。
   • 如果投诉内容指出驾驶员因戒毒史导致的不适格性（如复吸、精神状况异常等），并且经查证属实，那么驾驶员可能会面临被吊销营运资格、罚款等责任。此外，如果其行为构成违法（如再次吸毒），还将面临刑事责任的追究。

3. 关于戒毒后人员的法律地位与责任：

   • 戒毒后的人员在法律上享有与其他公民同等的权利和义务。他们有权从事合法的职业和活动，包括驾驶营运车辆。
   • 然而，他们也必须遵守所有适用于该职业和活动的法律法规。如果因个人行为（如违规驾驶、再次吸毒等）导致投诉或事故，他们将承担相应的法律责任。

法律建议：

• 对于戒毒后想要从事营运车辆驾驶的人员，建议首先确保自己已经完全戒断毒瘾，并且具备稳定的健康状况和精神状态。
• 在从事营运活动前，应详细了解并遵守所有相关的法律法规和行业规定。
• 如果遇到投诉或纠纷，应积极配合相关部门的调查和处理，并寻求专业的法律帮助以维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果因违规行为被追究责任，可能会面临罚款、扣分、吊销营运资格等行政处罚。
• 如果行为构成违法或犯罪，还将面临刑事责任的追究，包括可能的监禁和罚款等。

因此，戒毒后的人开营运车遇到投诉，是否会被追究责任取决于投诉的具体内容和驾驶员的实际行为。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。