水电工把承重柱破坏，确实需要承担责任。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律责任角度
民事责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。水电工破坏承重柱，若导致建筑物结构受损或影响使用安全，可能构成对建筑物所有者或使用者的民事侵权，需承担赔偿损失等民事责任。
- 赔偿范围可能包括修复承重柱的费用、因承重柱破坏导致的其他财产损失（如相邻房屋受损）以及可能因建筑物无法使用而产生的租金损失等。
行政责任：
- 如果水电工的行为违反了建筑管理、安全生产等相关行政法规，如未经许可擅自改动建筑结构，可能面临行政处罚，包括罚款、责令停工整改等。
- 行政机关有权对违规行为进行查处，并要求责任人恢复原状或采取其他补救措施。
刑事责任：
- 在极端情况下，如果水电工的行为导致建筑物倒塌或造成人员伤亡等严重后果，可能构成犯罪，如过失损坏交通工具、交通设施、电力设备、燃气设备、易燃易爆设备罪或重大责任事故罪等，需承担刑事责任。
- 刑事责任的承担将依据具体犯罪情节和刑法规定进行判定。
二、责任承担方式
恢复原状：
- 水电工有义务将破坏的承重柱恢复至原状，确保建筑物的结构安全和使用功能不受影响。
赔偿损失：
- 如前所述，水电工需赔偿因破坏承重柱而给建筑物所有者或使用者造成的直接和间接损失。
接受行政处罚或刑事处罚：
- 根据违规行为的严重程度和后果，水电工可能面临行政处罚或刑事处罚。
三、建议与措施
立即停止行为：
- 一旦发现水电工破坏承重柱，应立即停止其行为，防止损失进一步扩大。
报告相关部门：
- 及时向建筑管理部门、安全生产监管部门或公安机关报告，以便相关部门及时介入调查和处理。
保留证据：
- 保留与破坏行为相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明责任。
寻求法律帮助：
- 如涉及复杂的法律问题或责任争议，建议咨询专业律师，以获取更全面的法律建议和帮助。
总结来说，水电工把承重柱破坏需要承担民事责任、行政责任甚至刑事责任，具体责任形式和程度将依据违规行为的性质、后果及相关法律规定进行判定。因此，在进行任何建筑改动或维修工作时，都应严格遵守相关法律法规和建筑安全标准，确保建筑物的结构安全和使用功能不受影响。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。