失信被执行人可以变更银行预留手机号，但需注意以下法律限制和操作风险：

1. 法律层面无直接禁止性规定
   根据《民事诉讼法》《最高人民法院关于限制被执行人高消费及有关消费的若干规定》等现行法律，未明确禁止失信被执行人变更银行预留手机号。该行为本身不直接违反法律强制性规定。

2. 操作层面可能触发执行措施

   • 银行配合执行义务：若法院已向银行送达《协助执行通知书》，要求冻结账户或监控资金往来，银行可能拒绝办理变更手续，或需法院同意后方可操作。
     
   • 规避执行风险：若变更手机号的目的为逃避法院联系、转移财产或隐瞒行踪，可能构成《刑法》第313条“拒不执行判决、裁定罪”的辅助行为，需承担刑事责任。
     
   • 信息更新义务：部分地区法院要求失信被执行人主动报告联系方式变更，未报告可能面临罚款、拘留等处罚。

3. 实务建议

   • 合法用途优先：若因原号码停用等正当原因需变更，建议保留变更记录（如运营商证明），避免被误认为规避执行。
     
   • 主动沟通法院：变更前可联系执行法院说明情况，部分法院可能要求签署《承诺书》保证联系方式真实有效。
     
   • 谨慎操作关联账户：若变更手机号涉及被冻结账户的关联手机号，需提前与银行、法院确认操作流程。

风险提示：实践中，部分银行可能基于内部风控规则，对失信被执行人的账户变更请求进行更严格审核。若操作后导致法院无法联系或执行受阻，可能加重法律责任。建议优先通过合法途径解决债务问题，而非依赖变更联系方式。

如有具体案件或操作疑问，可进一步说明情况，我将结合执行程序细节为您分析。