结论前置：样品当新品卖，若商家存在欺诈行为，消费者可以要求“退一赔三”；若商家已明确告知或符合行业惯例，则消费者通常难以主张此权利。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与欺诈行为的认定
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。这一条款为消费者在遭遇欺诈时提供了明确的法律保障。
欺诈行为在此情境下，主要指经营者故意告知消费者虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使消费者作出错误的意思表示。例如，将样品当作新品出售，且未事先告知消费者，即构成欺诈。
二、“退一赔三”的适用条件
要成功主张“退一赔三”，需满足以下条件：
- 存在欺诈行为：经营者必须故意隐瞒或虚假宣传样品的真实状况，如将样品当作新品出售。
- 消费合同关系：消费者与经营者之间存在真实有效的消费合同，且消费者已支付相应价款。
- 消费者受损：因经营者的欺诈行为，消费者遭受了经济损失，如支付了新品的价款却购买到了样品。
三、不同情况下的处理
商家存在欺诈行为：
- 若商家将样品当作新品出售，且未事先告知消费者，消费者有权要求商家进行“退一赔三”的赔偿。
- 消费者应收集证据，如购买合同、发票、样品照片、视频以及与商家的沟通记录等，以证明商家的欺诈行为。
- 消费者可以先与商家协商，要求按照法律规定进行赔偿；若协商无果，可以向消费者协会、市场监督管理部门投诉，或直接向人民法院提起诉讼。
商家已明确告知或符合行业惯例：
- 若商家在销售时已明确告知消费者商品为样品，并说明可能存在的使用痕迹及优惠价格，消费者在知情后购买，则不构成欺诈，消费者无权要求“退一赔三”。
- 在某些行业中，销售样品是常见商业行为。若商家的销售行为符合行业惯例，且无故意隐瞒或欺骗，消费者同样难以主张“退一赔三”。
四、消费者维权步骤与注意事项
- 收集证据：消费者应保留购买凭证、样品照片、交易记录、聊天记录等，以证明经营者的欺诈行为。
- 与经营者协商：首先尝试与经营者协商解决退货退款及赔偿问题。
- 投诉或起诉：若协商无果，可向消费者协会、市场监管部门投诉，或直接向法院提起诉讼。
- 及时维权与保存证据：发现欺诈行为后应尽快采取行动，并在整个维权过程中妥善保存所有相关证据。
综上所述，样品当新品卖是否可以“退一赔三”，关键在于商家是否存在欺诈行为。消费者应了解相关法律法规，积极收集证据，并根据具体情况采取合适的维权措施。若您在此方面遇到法律问题，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。