核心结论：针对货物已交付但对方拒不结账且不允许拉走的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请财产保全等法律手段来维护自身权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决
   首先尝试与对方进行友好协商，明确要求对方支付货款或允许拉走货物。协商过程中注意保留书面沟通记录（如微信、邮件等），以证明您已积极主张权利。若对方以质量问题等理由拒付，可要求其提供证据，并协商折价处理或第三方鉴定。

2. 发送律师函
   若协商无果，可委托律师向对方发送正式律师函，明确告知其违约行为及法律后果（如支付货款、赔偿损失、承担诉讼费用等）。律师函具有法律威慑力，可能促使对方主动履行义务。

3. 提起诉讼

   • 案由选择：根据合同类型，可选择“买卖合同纠纷”或“承揽合同纠纷”等案由起诉。
     
   • 证据准备：需提供合同、送货单、验收单、沟通记录等证据，证明您已履行交货义务且对方未付款。
     
   • 诉讼请求：可要求对方支付货款、逾期利息、违约金及诉讼费用。若货物仍被对方占用，可同时主张返还货物或折价赔偿。

4. 申请财产保全
   为防止对方转移财产或变卖货物，可在起诉前或诉讼中向法院申请财产保全，冻结对方银行账户或查封货物。需提供担保（如保险公司保函），并确保保全金额与诉讼请求相当。

5. 执行阶段措施
   若胜诉后对方仍不履行，可申请法院强制执行，包括：

   • 划扣银行账户存款；
     
   • 查封、拍卖货物或其他财产；
     
   • 将对方列入失信被执行人名单，限制高消费。

风险提示：

• 若货物已交付且无质量争议，对方无正当理由拒付货款可能构成违约，您有权主张全额货款及利息。
  
• 若货物存在质量问题，对方可能主张减价、退货或赔偿，此时需根据合同约定及实际损失协商或诉讼解决。
  
• 诉讼周期较长，建议优先通过协商或律师函解决；若对方恶意拖延，再启动法律程序。

建议行动步骤：

1. 整理所有交易证据（合同、送货单、沟通记录等）；
   
2. 委托律师发送律师函；
   
3. 若对方仍不配合，尽快起诉并申请财产保全；
   
4. 跟进执行程序，确保权益实现。

如有进一步疑问或需具体操作指导，可直接向我咨询。