关于您提到的“实习生被辞退了要给老师说不”的问题，这确实是一个涉及职场礼仪与沟通的重要话题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，是否要告诉老师，取决于您与老师的关系以及实习的具体情况。
与老师的关系：
- 如果您的老师是您实习期间的直接指导者或者对您实习过程非常关心，那么在被辞退后，向老师通报一声是一种礼貌和尊重。老师可能会关心您的实习经历、被辞退的原因，以及您接下来的打算，给予您一些建议或帮助。
- 如果老师与您的实习关系不大，或者您与老师之间的联系并不紧密，那么是否告诉老师就可以根据您个人的意愿来决定。
实习的具体情况：
- 如果您在实习期间表现优秀，但因公司内部调整或业务变化等不可抗力因素被辞退，那么向老师说明情况，可以让老师了解您的实习经历并非因个人能力问题而结束，有助于维护您的形象。
- 如果您在实习期间存在一些问题或不足，导致被辞退，那么向老师坦诚地说明情况，并表达您从中吸取的教训和改进的决心，也是展现您成熟态度和积极面对问题的一种方式。
接下来，关于如何与老师沟通：
- 选择合适的时间和方式：尽量选择老师方便的时间，通过电话、邮件或面对面等方式进行沟通。如果老师比较忙，可以先发一条简短的信息预约时间。
- 坦诚地说明情况：在沟通时，坦诚地告诉老师您被辞退的事实，以及您认为的原因（如果可能的话）。不要隐瞒或夸大事实，保持客观和真实。
- 表达感谢和歉意：感谢老师在实习期间给予您的指导和帮助，如果因个人原因导致被辞退，也可以向老师表达歉意。
- 寻求建议和支持：如果老师愿意，您可以向老师寻求关于未来职业发展的建议和支持，或者询问是否有其他实习或工作机会可以推荐。
最后，关于被辞退后的应对：
- 保持积极心态：被辞退并不意味着您的能力有问题，可能是公司内部调整或业务变化等不可抗力因素导致的。保持积极心态，相信自己能够找到更好的机会。
- 总结经验教训：回顾实习经历，总结自己在实习中的优点和不足，为未来的职业发展做好准备。
- 寻找新的机会：积极寻找新的实习或工作机会，不断提升自己的能力和竞争力。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的建议，请随时告诉我。