针对您提出的“先交罚金超过判决的罚金怎么处理”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，在司法实践中，确实存在法院在判决书未下达前要求被告人缴纳罚金的情况。这种做法虽然不完全符合法律规定的程序顺序（即原则上罚金应在判决后缴纳），但在特定情境下，如认罪认罚从宽案件中，它具有一定的合理性和法律依据。此做法的主要目的是提高罚金执行率、简化执行流程，并作为被告人悔罪态度的一种体现，从而在最终量刑时予以考量。

现在，针对您提出的具体问题——如果先交的罚金超过了判决的罚金，应该如何处理，我们可以从以下几个方面来分析：

1. 法律原则与程序正当性：

   • 法院在要求预先缴纳罚金时，必须遵循合法、公正、公平的原则。这意味着，如果最终判决的罚金低于预先缴纳的金额，法院有义务将多缴的部分退还给被告人。

2. 实际操作与退款流程：

   • 在实际操作中，如果被告人发现预先缴纳的罚金超过了判决的罚金，应及时与法院联系，提出退款申请。
   • 法院在收到退款申请后，会进行核实和确认，确保退款金额的准确性。
   • 一旦确认无误，法院会按照规定的程序将多缴的罚金退还给被告人。

3. 被告人的权利与义务：

   • 作为被告人，您有权了解自己的权利和义务，包括预先缴纳罚金的相关规定和退款流程。
   • 如果您对预先缴纳罚金或退款流程有任何疑问或担忧，建议及时咨询专业律师，以确保自己的合法权益不受侵犯。

4. 建议与注意事项：

   • 在遇到“还没拿判决书先叫交罚金”的情况时，建议您保持冷静，详细了解法院的要求和法律依据。
   • 如果您确实存在经济困难或对预先缴纳罚金有疑虑，应及时向法院提出并寻求解决方案。
   • 同时，保留好所有与罚金缴纳相关的凭证和文件，以便在需要时进行核实和查询。

综上所述，如果先交的罚金超过了判决的罚金，您有权向法院提出退款申请，并要求法院按照规定的程序将多缴的罚金退还给您。在此过程中，建议您保持与法院的沟通联系，并咨询专业律师以确保自己的合法权益得到保障。