结论前置：别人差您一千多块钱没还，起诉是有用的。以下从多个角度为您详细分析：

1. 起诉的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，公民、法人或者其他组织认为自身权益受到侵害时，有权向人民法院提起诉讼，请求保护其合法权益。在您的情况下，别人差您一千多块钱未还，这构成了对您财产权益的侵害，因此您有权依法提起诉讼。

2. 起诉的条件：

   • 原告（即您）必须是与本案有直接利害关系的公民。在此情况下，您作为债权人，与案件有直接利害关系。
   • 必须有明确的被告，即差您钱的具体个人或单位。
   • 必须有具体的诉讼请求、事实和理由。您的诉讼请求是要求被告偿还剩余的一千多块钱，事实和理由是被告未履行还款义务。
   • 案件必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，且受诉人民法院有管辖权。欠款纠纷属于人民法院受理民事诉讼的范围，且您可以选择有管辖权的人民法院提起诉讼。

3. 起诉的流程：

   • 您需要向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。如果书写起诉状确有困难，可以口头起诉，由人民法院记入笔录。
   • 人民法院在立案后会将起诉状副本发送被告，被告应当在规定期限内提出答辩状。
   • 人民法院会排期开庭，并通知您和被告到庭参加审理。
   • 人民法院会作出判决并宣判民事诉讼的判决结果。如果判决被告偿还您剩余的一千多块钱，被告应当履行判决义务。

4. 起诉的可能结果：

   • 如果被告在判决生效后履行了还款义务，那么您的权益将得到保护，问题得到解决。
   • 如果被告在判决生效后仍未履行还款义务，您可以向人民法院申请强制执行，通过法律手段强制被告履行还款义务。

5. 其他建议：

   • 在起诉前，您可以尝试与被告进行协商，看是否能够达成和解协议，避免诉讼带来的时间和成本消耗。
   • 如果您决定起诉，建议您收集好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以证明被告确实差您钱未还。

总结与进一步行动建议：起诉是保护您合法权益的有效途径。在起诉前，您可以尝试与被告协商；如果协商无果，您可以按照上述流程向人民法院提起诉讼。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。