核心结论：16岁孩子在学校打闹致同学头部受伤缝七针，可依据侵权责任法要求赔偿，赔偿项目包括医疗费、护理费、营养费、交通费等合理费用，若构成伤残还可主张残疾赔偿金。具体赔偿需结合责任划分、证据收集及协商或诉讼程序进行。

分情况说明与具体展开：

1. 责任划分：

   • 学校责任：若学校未尽到教育、管理职责（如未及时制止打闹、未设置安全警示等），需承担相应责任。根据《民法典》第1200条，限制民事行为能力人在学校受到人身损害，学校未尽到职责的，应承担侵权责任。
   • 监护人责任：16岁孩子属于限制民事行为能力人，其监护人（父母）需承担监护责任。若孩子存在故意或重大过失，监护人需赔偿对方损失。
   • 对方责任：若受伤同学自身存在过错（如主动挑衅），可减轻赔偿方的责任。

2. 赔偿项目与标准：

   • 医疗费：凭医院发票赔偿，包括缝合、药品、检查等费用。
   • 护理费：若需家人护理，按当地护工标准或家人误工费计算。
   • 营养费：根据医嘱或实际需要，按合理标准赔偿。
   • 交通费：就医产生的合理交通费用。
   • 残疾赔偿金：若经鉴定构成伤残（如十级伤残），按当地上年度人均可支配收入计算20年（未成年人计算至18岁后按20年）。
   • 精神损害抚慰金：若构成伤残或造成严重精神损害，可主张。

3. 操作步骤：

   • 收集证据：包括医疗记录、费用发票、现场照片、证人证言、学校监控等。
   • 协商解决：与对方家长或学校协商赔偿金额及方式，可签订书面协议。
   • 诉讼途径：若协商不成，可向法院起诉，要求学校、监护人等承担赔偿责任。需准备起诉状、证据材料等。

4. 注意事项：

   • 及时处理：伤后尽快就医并保留证据，避免证据灭失。
   • 专业鉴定：若涉及伤残，需委托司法鉴定机构进行伤残等级鉴定。
   • 合理主张：赔偿项目需有法律依据，避免过度主张。

建议：建议先与学校、对方家长沟通，明确责任划分后协商赔偿。若协商困难，可委托律师介入，通过法律途径维护权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。