施工日志与监理日志未记录的责任归属，需根据具体情况分析，一般可能涉及施工单位与监理单位两方的责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、施工单位责任
合同义务：
- 施工日志是施工单位在施工过程中，对每日施工情况、进度、质量、安全等方面的详细记录。这是施工单位履行合同义务的一部分，也是工程竣工验收和结算的重要依据。
- 若施工单位未按规定记录施工日志，可能构成对合同义务的违反，需承担相应的违约责任。
法律规定：
- 根据相关法律法规，施工单位有义务确保施工过程的可追溯性，施工日志是这一可追溯性的重要体现。
- 施工单位未记录施工日志，可能面临行政处罚或影响工程质量的认定。
实际影响：
- 施工日志的缺失可能导致工程竣工验收时无法提供完整的施工记录，影响工程质量的认定和结算。
- 在发生工程质量纠纷时，施工日志的缺失可能使施工单位处于不利地位。
二、监理单位责任
监理职责：
- 监理日志是监理单位对施工过程进行监督、管理的详细记录，包括对施工单位的施工行为、工程质量、安全等方面的监督情况。
- 监理单位有义务确保监理日志的完整性和准确性，以反映其对施工过程的真实监督情况。
合同与法规要求：
- 监理合同中通常会明确监理单位记录监理日志的义务。
- 相关法律法规也要求监理单位对施工过程进行监督，并记录监督情况。
实际后果：
- 监理日志的缺失可能导致监理单位无法证明其已履行监理职责，在发生工程质量或安全事故时，可能承担相应的监理责任。
- 监理日志的缺失也可能影响工程竣工验收的顺利进行。
三、责任归属的判定
合同约定：
- 首先需查看施工合同和监理合同中关于日志记录的具体约定，以确定双方的责任和义务。
实际情况调查：
- 若合同中未明确约定或约定不明确，则需根据实际情况进行调查，包括双方的工作流程、习惯做法等。
过错原则：
- 在责任归属上，一般遵循过错原则，即谁有过错谁承担责任。若因施工单位原因导致施工日志未记录，则施工单位承担责任；若因监理单位原因导致监理日志未记录，则监理单位承担责任。
四、建议与措施
完善合同条款：
- 在签订施工合同和监理合同时，应明确约定日志记录的具体要求、责任和义务，以避免后续纠纷。
加强过程管理：
- 施工单位和监理单位应加强对日志记录的过程管理，确保日志的完整性和准确性。
及时沟通与协调：
- 在施工过程中，施工单位和监理单位应保持及时沟通与协调，共同解决日志记录中遇到的问题。
若遇到施工日志与监理日志未记录的情况，建议首先查看合同约定，并根据实际情况进行调查和判定责任归属。如有需要，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。