您好，关于您提出的“亲属关系证明所在单位应该怎么出具以及盖什么章”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、出具亲属关系证明的单位选择
亲属关系证明的出具单位需根据具体情况来确定，主要包括以下几类：
公安派出所或户政办证中心：
- 当亲属关系能直接通过户籍登记信息反映时，如父母与子女在同一户口簿上，可前往这些单位申请盖章证明。
- 所需材料：申请人及关系人的居民身份证、户口簿等能证明身份和户籍信息的材料。
工作单位档案管理部门：
- 若亲属关系在户籍中无法清晰体现，但个人工作档案中有相关记载，且档案存放在工作单位，可向工作单位档案管理部门申请出具证明。
- 所需材料：有效身份证件、档案存放凭证（如工作证、档案托管协议等），以及可能的辅助证明材料。
社区（村）居委会：
- 在居民长期居住的基层社区，居委会对居民家庭情况有较为深入的了解，可为邻里皆知的亲属关系提供证明。
- 所需材料：本人身份证、居住证明（如房产证、租房合同等），并详细说明亲属关系情况，可能还需邻居的证明等辅助材料。
公证机构：
- 涉及财产继承、境外亲属关系认定等重要法律事务时，需具有较高法律效力的亲属关系证明，可向公证机构申请。
- 所需材料：本人及关系人的身份证件、户口簿；出生证明、结婚证、亲属关系证明信（由相关单位或社区出具）等原始材料；以及与申请公证事项有关的其他证明材料。
二、盖章要求
公安派出所或户政办证中心：
- 盖章应为单位的公章或户籍专用章，以证明证明文件的官方性和真实性。
工作单位档案管理部门：
- 盖章应为单位的公章或档案管理专用章，以体现证明文件的权威性和准确性。
社区（村）居委会：
- 盖章应为居委会的公章，以证明证明文件的基层认可性和真实性。
公证机构：
- 公证机构出具的公证书上会盖有公证机构的公章和公证员的签名章，以证明公证书的法律效力和真实性。
三、注意事项
明确用途：在办理前需清楚亲属证明的具体用途，以确保提供的材料和证明内容符合要求。
准备必要材料：根据具体用途和当地要求准备相应的官方文件，如身份证、户口本、结婚证、出生证等。
遵守法律法规：在整个办理过程中务必遵守当地法律法规和程序要求，如有疑问应咨询专业律师或法律顾问。
提前咨询：由于不同地区、不同部门对于亲属证明的开具要求和流程可能存在差异，建议在办理前提前咨询当地相关部门或专业人士。
综上所述，出具亲属关系证明的单位选择及盖章要求需根据具体情况来确定。希望以上解答能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告知。