在电动车超车事故中，责任的划分主要依据事故发生的具体情形、双方当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定。以下是对此问题的详细分析：

一、责任划分的基本原则

1. 一方过错原则：若事故完全由一方过错导致，如超车电动车在未确保安全距离或不具备安全超车条件的情况下强行超车，导致与被超电动车发生剐蹭，那么该方将承担全部责任。

2. 双方过错原则：若双方都有过错，则根据各自行为对事故的作用和过错的严重程度，分别承担主要责任、同等责任和次要责任。例如，如果超车电动车在超车时未提前示意，而被超电动车突然变道导致碰撞，那么双方可能根据各自过错的大小分担责任。

3. 无过错原则：在极少数情况下，若双方均无过错，如因道路突然出现障碍物等意外因素导致碰撞，且双方都严格遵守了交通规则，那么可能均不承担责任。但在超车事故中，由于超车行为本身需要更高的注意义务，这种情况较为少见。

二、超车电动车的责任情形

• 承担主要或全部责任：超车电动车在未确保足够安全距离、不具备安全超车条件（如道路过窄、前方视线不佳）时强行超车，或超速行驶导致碰撞，通常需承担主要甚至全部责任。特别是如果超车电动车驶入机动车道（尤其是超车道或快车道）进行超车，明显违反了交通规定，应承担相应的事故责任。

三、被超电动车的责任情形

• 承担部分或同等责任：被超电动车若存在违规行为，如突然变道、转弯、蛇形行驶等，干扰正常交通秩序，导致超车电动车躲避不及发生事故，则需分担相应责任。可能承担部分责任或与超车电动车承担同等责任。例如，如果被超电动车在超车电动车接近时突然变道，导致超车电动车来不及躲避而发生碰撞，那么被超电动车可能需要承担一定责任。

四、特殊情况下的责任考量

• 超标电动车的性质：如果超标电动车在法律上被视为机动车，那么其驾驶员需承担与机动车驾驶员相同的责任和义务。若与非机动车或行人发生事故，通常会加重超标电动车一方的责任，以保护非机动车和行人的安全。
• 证据与示警措施：如果有证据证明超车电动车在超车时已经采取了必要的示警措施（如长时间鸣笛示意），而被超车车辆因疏忽大意（如接电话或玩手机）未能及时避让，那么被超车车辆也可能承担一定责任。

五、后续处理与建议

1. 及时报警与保护现场：发生事故后，当事人应立即停车保护现场，并迅速报告交通警察或公安机关交通管理部门，以便及时进行事故认定和处理。

2. 配合调查与提供证据：当事人应积极配合交警部门的调查处理，如实陈述事故经过，并提供相关证据材料（如监控视频、证人证言等）。

3. 申请复核：如果对交警开出的责任认定书不服，当事人可以在规定时间内依法申请复核，以维护自己的合法权益。

举例说明：假设在一起电动车超车事故中，超车电动车在未确保安全距离的情况下强行从左侧超车，导致与被超电动车发生剐蹭。如果被超电动车没有违规行为，那么超车电动车将承担全部责任。但如果被超电动车在超车电动车接近时突然变道，导致碰撞发生，那么双方可能根据各自过错的大小分担责任。

综上所述，电动车超车事故责任的划分需综合考虑多种因素，并严格遵循相关法律法规和司法实践。在处理此类事故时，建议当事人保持冷静、理性对待，并积极配合相关部门的调查处理工作。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。