针对您提出的“喝酒以后骑走了别人的电动车怎么处罚”这一问题，这主要取决于所骑电动车的性质（是非机动车还是机动车）以及您血液中的酒精含量（是酒驾还是醉驾）。以下是对此问题的详细解答：
一、电动车性质与处罚
非机动车（如符合标准的电动自行车）
- 定义：通常指最高设计车速不超过一定标准（如25km/h，具体标准可能因地区而异），且符合《电动自行车安全技术规范》等相关标准的车辆。
- 处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，酒后驾驶非机动车将受到批评教育，情节较严重的可能处警告或者5元以上50元以下罚款。若拒绝接受罚款，执法部门有权扣留其非机动车。
机动车（如超标电动摩托车、电动三轮车）
- 定义：部分电动车因设计时速、整车质量等指标超出非机动车标准，会被认定为机动车。
- 处罚：酒后驾驶机动车将面临更为严厉的处罚。具体处罚依据酒精含量而定，可能包括暂扣或吊销驾驶证、罚款、甚至刑事责任。
二、酒精含量与处罚
酒驾（血液中酒精含量20mg/100ml至80mg/100ml，不含80mg/100ml）
- 若电动车被认定为机动车，则您将面临暂扣驾驶证6个月、罚款1000至2000元的处罚。
- 若再次酒驾，将被处以10日以下拘留、罚款，并吊销驾驶证。
醉驾（血液中酒精含量达到或超过80mg/100ml）
- 若电动车被认定为机动车，则您将面临吊销驾驶证、依法追究刑事责任的处罚（依据《中华人民共和国刑法》相关规定，可处拘役，并处罚金），且5年内不得重新取得驾驶证。
- 若醉驾导致重大交通事故并构成犯罪，则可能面临更长时间的监禁和罚金。
三、特殊情况说明
- 骑走别人电动车：这一行为本身可能涉及盗窃或侵占他人财物，如果电动车价值较高或情节严重，还可能构成盗窃罪或侵占罪，将面临相应的刑事处罚。但这一处罚与酒驾或醉驾的处罚是独立的，会分别进行裁决。
- 车辆性质鉴定：执法部门在查处酒后驾驶行为时，会严格根据实际情况对车辆性质进行鉴定，并依据相关法律法规进行公正处罚。
四、建议与总结
- 严格遵守交通法规：无论电动车性质如何，酒后驾驶都是极其危险且违法的行为，严重威胁道路交通安全。
- 避免酒后驾车：饮酒后应自觉避免驾驶任何车辆，包括电动车，以确保自身和他人的安全。
- 了解车辆性质：在购买和使用电动车时，应了解其是否符合非机动车标准，以免因无知而触犯法律。
综上所述，喝酒以后骑走了别人的电动车，其处罚将取决于电动车的性质以及您血液中的酒精含量。无论如何，酒后驾驶都是不可取的行为，建议您严格遵守交通法规，切勿酒后驾车。