结论前置：被电瓶车撞且对方全责时，您可主张的赔偿项目包括医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费、残疾赔偿金（若构成伤残）等，具体需结合实际损失和证据材料确定。以下是详细说明：

1. 赔偿项目及依据

根据《民法典》第1179条及《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，对方需赔偿您因事故产生的合理损失，主要包括：

• 医疗费：包括挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等，需提供发票、病历、诊断证明等证据。
• 误工费：若因伤误工，需提供收入证明（如工资单、银行流水）或行业平均收入标准，按实际误工天数计算。
• 护理费：若需他人护理，按护理人员的收入或当地护工标准计算，需提供护理证明。
• 交通费：就医、转院产生的合理交通费用，需保留票据。
• 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定营养期限，按当地标准计算。
• 残疾赔偿金：若构成伤残，需通过司法鉴定确定伤残等级，按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入计算。
• 辅助器具费：如因伤需购买拐杖、轮椅等，需提供发票。
• 精神损害抚慰金：若事故造成严重精神损害（如伤残），可主张一定金额的赔偿。

2. 赔偿流程

• 协商解决：可与对方或其保险公司协商赔偿金额，达成书面协议后履行。
• 调解：若协商不成，可申请交警部门或人民调解委员会调解。
• 诉讼：若调解无果，可向法院起诉，提交事故认定书、医疗记录、费用票据等证据，要求对方赔偿。

3. 注意事项

• 证据保留：务必保存所有与事故相关的票据、证明（如事故认定书、医疗记录、收入证明等），这是主张赔偿的关键。
• 时效限制：人身损害赔偿诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，建议尽早处理。
• 电瓶车性质：若电瓶车被认定为机动车（如超标车），对方可能需承担更严格的赔偿责任，甚至涉及交强险赔偿。

4. 特殊情况

• 对方拒赔：若对方拒绝赔偿或无力赔偿，可申请法院强制执行，或通过“道路交通事故社会救助基金”垫付部分费用（需符合条件）。
• 保险理赔：若对方有第三者责任险，可联系其保险公司直接赔付，但需注意保险条款中的免责事项。

建议：若事故造成严重伤害或赔偿争议较大，建议及时委托律师介入，确保您的权益得到充分保障。如有进一步问题，可直接向我咨询。