和学校签订供货合同，当然可以签订两年的合同期限。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

在法律上，并没有对供货合同的期限做出具体的限制性规定。合同的期限，无论是短期还是长期，只要双方当事人协商一致，且不违反法律法规的强制性规定，都是有效的。因此，你和学校签订两年的供货合同，在法律上是完全可行的。

实际操作层面

1. 合同稳定性：签订两年的合同，对于供货方和学校来说，都能提供一定的稳定性。供货方可以在这两年内稳定地提供货物，学校也可以在这两年内稳定地接收货物，无需频繁地重新谈判和签订合同。

2. 价格调整机制：虽然签订了两年的合同，但并不意味着价格就固定不变。双方可以在合同中约定价格调整机制，比如根据市场价格波动、成本变化等因素，定期或不定期地调整货物价格。

3. 违约责任：在签订合同时，双方应明确违约责任。如果一方违反合同约定，比如供货方未能按时提供货物，或者学校未能按时支付货款，那么违约方应承担相应的违约责任。这有助于保障合同的顺利履行。

4. 合同解除条件：双方还可以在合同中约定解除条件。比如，如果因为不可抗力因素导致合同无法继续履行，或者双方协商一致同意解除合同，那么可以按照合同约定的解除条件来解除合同。

注意事项

1. 合同条款的明确性：在签订合同时，双方应确保合同条款的明确性。包括货物的名称、规格、数量、价格、交货时间、交货地点、付款方式等关键条款，都应详细、准确地写入合同中。

2. 合同的法律效力：签订合同时，双方应确保合同具有法律效力。比如，合同应由双方签字或盖章确认，且内容不违反法律法规的强制性规定。

3. 合同的履行监督：在合同履行过程中，双方应相互监督，确保合同的顺利履行。如果出现问题或纠纷，应及时沟通协商解决。

如果你在和学校签订供货合同过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我作为专业律师，将为你提供全面、准确的法律解答。