结论：误拿快递10包食品还回9包丢了一包食品，一般情况下不构成盗窃罪，但可能涉及民事侵权责任。具体分析如下：

一、关于盗窃罪的认定

1. 盗窃罪的构成要件：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 构成盗窃罪需要满足主观上具有非法占有的目的，客观上实施了秘密窃取的行为，并且窃取的财物数额较大或者多次窃取。

2. 本案情况分析：

   • 在本案中，你误拿了快递中的10包食品，但随后还回了9包，仅丢失了1包。这表明你并没有长期、持续地非法占有这些食品的主观意图。
   • 误拿行为本身并不等同于秘密窃取，且你后续有归还行为，说明你并非以非法占有为目的。
   • 丢失的1包食品，如果价值不大，通常不会达到盗窃罪的数额标准。

3. 结论：

   • 因此，从盗窃罪的构成要件来看，你的行为一般不构成盗窃罪。

二、关于民事侵权责任

1. 民事侵权责任的构成要件：

   • 民事侵权责任是指行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担的侵权责任。
   • 构成民事侵权责任需要满足行为人有过错、侵害了他人的民事权益、造成了损害后果以及过错与损害后果之间存在因果关系。

2. 本案情况分析：

   • 在本案中，你误拿了快递中的食品，虽然随后还回了大部分，但丢失了1包，这可能导致快递主人遭受一定的经济损失。
   • 你的误拿行为虽然可能并非故意，但确实存在过失，即没有尽到合理的注意义务。
   • 快递主人因你的过失行为而遭受了经济损失，两者之间存在因果关系。

3. 结论与建议：

   • 因此，你可能需要承担一定的民事侵权责任，即赔偿快递主人因丢失1包食品而遭受的经济损失。
   • 建议你与快递主人进行协商，就赔偿事宜达成一致。如果协商不成，快递主人可能会通过法律途径来维护自己的权益。

三、特殊情况考虑

• 如果丢失的食品价值特别高，或者你存在多次类似行为，虽然不构成盗窃罪，但可能涉及其他违法行为或加重民事侵权责任。不过，根据你目前描述的情况，这种可能性较小。

总结与建议：误拿快递并丢失部分食品的行为，一般不构成盗窃罪，但可能涉及民事侵权责任。建议你与快递主人进行协商，就赔偿事宜达成一致。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。