在起诉离婚案件中，如果对方缺席，法院会根据具体情况和法律规定来作出相应的处理。以下是对这一问题的详细解答：

一、对方经传唤无正当理由拒不到庭或未经法庭许可中途退庭

适用情形： 当被告在接到法院的开庭传票等法律文书后，无正当理由（如突发重大疾病、遭遇不可抗力等特殊情况除外）拒不到庭参加诉讼，或者未经法庭许可中途退庭。

处理方式与法律后果：

1. 缺席判决：法院可以依法进行缺席判决。由于离婚案件涉及人身关系和婚姻意愿，原则上要求当事人亲自到庭。但在被告无正当理由拒不到庭的情况下，法院将基于原告提供的证据和陈述，对婚姻关系是否确已破裂、子女抚养、财产分割等问题进行审理。

2. 证据要求：若原告提供了充足的证据，证明存在重婚、与他人同居、实施家庭暴力、虐待遗弃家庭成员、有赌博吸毒等恶习屡教不改、因感情不和分居满二年等法定离婚情形，法院可认定夫妻感情确已破裂，判决准予离婚，并就子女抚养、财产分割等问题作出相应判决。若原告提供的证据不足以证明夫妻感情确已破裂，即使被告缺席，法院也不会轻易判决离婚，以确保判决的谨慎性和公正性。

二、对方下落不明

适用情形： 被告离开其住所地或经常居住地，去向不明，且经原告多方查找仍无法联系到被告，持续一定时间（通常为两年）。

处理方式与法律后果：

1. 宣告失踪程序前置：

   • 原告可先向法院申请宣告被告失踪。法院受理后会发出寻找下落不明人的公告，公告期为三个月。
   • 公告期满，被告仍未出现且查无下落的，法院将作出宣告失踪的判决。
   • 此后，原告再提起离婚诉讼，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方被宣告失踪，另一方提起离婚诉讼的，应当准予离婚。

2. 直接起诉离婚：

   • 原告也可不经过宣告失踪程序，直接向法院提起离婚诉讼。
   • 法院将通过公告送达的方式向被告送达起诉状副本、开庭传票等法律文书，公告期为六十日。
   • 公告期满即视为送达。被告在公告期满后仍未到庭参加诉讼的，法院可缺席判决。
   • 在此情况下，法院将结合原告提供的证据和案件具体情况来判断是否准予离婚。

三、其他特殊情况的处理

1. 因特殊原因不能出庭：

   • 如果被告有正当理由不能出庭，如因病住院、在国外无法及时回国等，可以向法院提交书面意见或委托他人代为出庭应诉。

2. 调解与和解：

   • 在离婚诉讼过程中，法院会尝试进行调解以促使双方达成和解协议。
   • 如果双方能够就离婚事宜达成一致意见，法院将出具调解书确认双方的协议内容。

四、注意事项与建议

1. 了解当地法院司法实践：不同地区的法院在处理起诉离婚对方缺席的案件时，可能会因具体情况和法官的判断而有所差异。因此，原告需了解当地法院的司法实践。

2. 积极参与诉讼：缺席判决的结果对于缺席方可能产生不利影响，因其无法在法庭上充分表达自己的意见和主张权利。故被告应尽可能参与诉讼，以维护自己的合法权益。

3. 充分收集证据：原告在起诉离婚前，应尽可能收集充分的证据，以支持自己的主张。这包括但不限于证明夫妻感情破裂的证据、子女抚养条件的证据以及财产分割相关的证据。

4. 综合考虑各种因素：法院在判决时会综合考虑各种因素，包括婚姻关系的实际情况、子女的利益、财产的分割等，以确保判决的公正性和合理性。

综上所述，在起诉离婚案件中，如果对方缺席，法院将根据具体情况进行审理和判决。原告需要充分了解相关法律规定和程序要求，并积极配合法院的审理工作，同时尽可能收集充分的证据以支持自己的主张。