顾客强行把店里的商品翻倍拿走的行为，可能构成盗窃或抢劫，具体取决于行为时的情境和手段。以下是对此问题的详细分析：
盗窃行为的认定：
- 定义：盗窃是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物的行为。
- 应用：如果顾客在商家未退款的情况下，趁商家不备或利用其他机会，秘密地将店里的商品拿走，且数额较大或多次盗窃，那么这种行为就可能构成盗窃罪。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
抢劫行为的认定：
- 定义：抢劫是指以非法占有为目的，对财物的所有人、保管人实施使用暴力、胁迫或其他方法，强行将公私财物抢走的行为。
- 应用：如果顾客在商家未退款的情况下，使用暴力、胁迫或其他方法，强行将店里的商品拿走，那么这种行为就可能构成抢劫罪。例如，顾客可能威胁商家如果不退款就砸店或伤害商家，然后强行拿走商品。
- 法律后果：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：（一）入户抢劫的；（二）在公共交通工具上抢劫的；（三）抢劫银行或者其他金融机构的；（四）多次抢劫或者抢劫数额巨大的；（五）抢劫致人重伤、死亡的；（六）冒充军警人员抢劫的；（七）持枪抢劫的；（八）抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。
建议与提醒：
- 对于商家而言，如果遇到顾客因未退款而强行拿走商品的情况，应立即报警并保留相关证据，如监控录像、目击者证言等，以便后续维权。
- 对于顾客而言，应通过合法途径解决纠纷，如与商家协商、向消费者协会投诉或提起民事诉讼等，而不是采取非法手段强行拿走商品。
总结：顾客强行把店里的商品翻倍拿走的行为，根据具体情境和手段的不同，可能构成盗窃或抢劫。这种行为不仅违反了法律法规，也损害了商家的合法权益。因此，建议商家和顾客都应通过合法途径解决纠纷，避免采取非法手段。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。