关于工地上工伤的营养费和误工费的计算问题，这是工伤赔偿中非常重要的两个部分，下面我将为您详细解析。

一、误工费（停工留薪期工资）的计算

1. 法律依据： 根据《工伤保险条例》第三十三条，职工因工作遭受事故伤害或患职业病需要暂停工作接受治疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。

2. 计算方式：

   • 停工留薪期的确定：通常根据医疗机构出具的诊断证明来确定，一般不超过12个月。伤情严重或情况特殊时，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过12个月。
   • 原工资福利待遇的计算：包括职工正常工作时的基本工资、奖金、津贴补贴等应得收入。具体按工伤职工受伤前或患职业病前12个月的平均月缴费工资计算。若本人工资高于统筹地区职工平均工资的300%，则按300%计算；若低于60%，则按60%计算。
   • 具体计算方法：
     • 确定月平均工资：统计受伤前12个月总收入并除以12。
     • 折算日工资：将月工资除以21.75天（法定月计薪天数）。
     • 计算总费用：用日工资乘以医生诊断的停工留薪天数。

3. 示例： 假设某工人月薪6000元，因工伤需停工3个月。

   • 日平均工资 = 6000元 ÷ 21.75天 ≈ 275.86元/天
   • 误工费总额 = 275.86元/天 × (3个月 × 21.75天) = 18,000元

二、营养费的计算

1. 法律依据： 《工伤保险条例》中并未明确将营养费列为赔偿项目，但在实际司法实践中，如果工伤职工确实需要营养支持以辅助康复，并且经医疗机构出具相关证明，那么这部分费用应由用人单位承担。

2. 计算方式：

   • 依据医疗机构意见：如果医疗机构明确建议需要加强营养，并注明营养种类、期限等，那么按照建议确定数额。例如，建议每天营养费50元，持续3个月，则总额为4500元。
   • 司法酌定：在无明确医疗机构意见时，法院会结合工伤职工的伤残情况、治疗恢复等因素酌情确定。一般标准在每天20-50元左右，但具体数额因地区、案件具体情况而异。此外，也可参照当地居民平均生活费标准的40%-60%比例来计算。

三、综合提示

• 工伤赔偿需要先进行工伤认定，再根据认定结果进行劳动能力鉴定，最终依据鉴定结论确定具体赔偿项目和数额。
• 整个赔偿过程需要遵循法定程序，并以相关证据为支撑。职工在遭受工伤后，应及时就医并保留好所有相关证据，如医疗证明、工资流水等，以便维护自己的合法权益。
• 如果单位拒绝支付赔偿，职工可以向劳动监察部门投诉或通过劳动仲裁维权。在复杂情况下，建议咨询专业律师以确保权益最大化。

希望以上解答能够帮助您更好地理解工伤赔偿中的误工费和营养费的计算方式。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。