结论：老公开车撞死人赔不起钱去坐牢，一般情况下不会直接扣妻子卡里的钱，但妻子可能因共同财产或债务承担问题而受到一定影响。
分析如下：
个人债务与共同财产：
- 在法律上，个人的债务通常由其个人财产来承担。如果老公因交通事故产生的赔偿债务属于其个人债务，那么原则上应由其个人财产来清偿。
- 然而，如果老公和妻子有共同财产，如共同购买的房产、车辆或存款等，这些共同财产在债务清偿时可能会受到牵连。但需要注意的是，共同财产并不等同于可以直接扣划妻子卡里的钱。在处理共同财产时，法院会根据具体情况进行分割和处置，以保障债权人的合法权益。
债务承担问题：
- 如果老公的交通事故赔偿债务被认定为夫妻共同债务（这通常需要满足债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于夫妻双方共同意思表示等条件），那么妻子可能需要承担一定的清偿责任。但这种情况相对较少见，且需要具体的法律事实和证据来支持。
- 在大多数情况下，如果老公的交通事故赔偿债务是其个人债务，妻子并不需要承担清偿责任。
刑事责任与民事责任：
- 老公因交通事故撞死人可能面临刑事责任，如交通肇事罪等。刑事责任的承担并不直接影响妻子的财产。
- 民事赔偿责任是另一回事。如果老公无法承担民事赔偿责任，债权人可能会通过法律途径追讨债务，但这并不意味着可以直接扣划妻子卡里的钱。
建议：
- 如果您或您的家人面临类似情况，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律责任和应对策略。
- 在处理共同财产时，应谨慎行事，避免因不当处理而引发更多的法律纠纷。
- 如果老公确实无法承担民事赔偿责任，可以考虑与债权人协商分期偿还或其他解决方案，以减轻经济压力。
后续行动：
- 保留好所有与交通事故相关的证据和文件，如事故认定书、医疗费用单据等。
- 与债权人保持沟通，了解债务清偿的具体要求和期限。
- 如有需要，可以寻求法律援助或咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。
有问题可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。