核心结论：两车相撞致人残废且均投保全险的情况下，责任承担需结合事故责任划分、保险合同条款及法律规定的赔偿范围综合判定，具体责任如下：

1. 事故责任划分是核心依据

• 交警认定书：首先需依据交警出具的《交通事故责任认定书》确定双方责任比例（如全责、主次责、同等责）。责任比例直接影响赔偿金额的分担。
• 示例：若A车负70%责任，B车负30%责任，则A车保险公司需在责任范围内承担70%的赔偿，B车保险公司承担30%。

2. 全险覆盖范围与免责条款

• 交强险优先赔付：两车均需先通过交强险赔偿（死亡伤残限额18万元，医疗费用限额1.8万元），不足部分由商业险补充。
• 商业险覆盖内容：
  • 第三者责任险：赔偿对方人身伤害及财产损失，但需注意保险合同中的免责条款（如酒驾、无证驾驶等）。
  • 车损险：仅赔偿己方车辆损失，与本次人身伤害赔偿无关。
• 关键点：若事故存在保险免责情形（如故意制造事故），保险公司可能拒赔，需由责任方自行承担。

3. 赔偿项目与标准

• 法定赔偿项目：包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（按伤残等级计算）、精神损害抚慰金等。
• 计算依据：残疾赔偿金根据受害人年龄、伤残等级及当地人均可支配收入计算（如一级伤残为20年收入，十级为2年收入的10%）。
• 示例：若受害人构成五级伤残，年收入5万元，则残疾赔偿金约为5万×20年×60%=60万元（具体以当地标准为准）。

4. 保险公司与车主的责任分担

• 保险公司责任：在保险限额内按责任比例赔偿，超出限额部分由车主承担。
• 车主责任：
  • 若保险足够覆盖赔偿，车主无需额外支付。
  • 若保险不足（如未投保足额第三者责任险），车主需自行补足差额。
• 连带责任风险：若车主存在过错（如车辆未年检、驾驶人无资质），可能面临与保险公司共同赔偿的风险。

5. 特殊情形处理

• 多车相撞：若涉及多辆车，按责任比例分摊赔偿，交强险按限额比例赔付。
• 无责方赔偿：无责方交强险需在无责限额内（死亡伤残1.8万元，医疗费1800元）承担赔偿，超出部分由责任方承担。

行动建议：

1. 立即报案：事故后48小时内向交警和保险公司报案，保留现场证据（如照片、视频）。
2. 收集证据：保存医疗记录、费用单据、伤残鉴定报告等，作为索赔依据。
3. 协商或诉讼：若与保险公司或对方车主协商不成，可通过诉讼解决，注意3年诉讼时效。

提示：全险并非“全包”，具体赔偿需结合事故细节、保险条款及法律规定。如有复杂情况（如保险拒赔、责任争议），可直接向我咨询，我会结合具体证据提供法律意见。