可以起诉。如果你的男朋友向你借钱并出具了欠条，那么你们之间就形成了明确的债权债务关系。作为债权人，你有权依据《中华人民共和国民法典》和《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向法院提起诉讼，要求他归还欠款。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与起诉条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》，借款合同是借款人向贷款人借款，到期应返还借款并可能支付利息的合同。当一方未履行还款义务时，出借人有权通过法律途径维权。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》也明确赋予了公民提起民事诉讼的权利，只要满足一定条件，法院将受理案件。
起诉条件：
- 原告资格：你必须与本案有直接利害关系。作为出借人，男朋友未还钱直接损害了你的财产权益，因此你具备原告主体资格。
- 明确被告：需提供男朋友的准确身份信息，包括姓名、性别、工作单位、住所等，以便法院送达法律文书。
- 具体诉讼请求与事实理由：明确诉讼请求（如要求偿还借款本金及利息），并提供详细的事实和理由，说明借款的时间、地点、方式、金额及催款情况。
- 法院管辖：民间借贷纠纷属于法院受理范围。通常由被告住所地或经常居住地人民法院管辖。
二、起诉前的准备
尝试协商：
- 在起诉之前，建议你先与男朋友进行沟通，尝试以友好的方式解决纠纷。这不仅可以节省时间和金钱成本，还有助于维护双方的关系。
收集证据：
- 欠条：这是证明借款关系存在的重要证据。
- 转账记录：银行转账记录、支付宝或微信转账截图等可以证明你向男朋友提供了资金。
- 聊天记录或通话录音：关于借款事宜的聊天记录或催款时的通话录音，能证明借款事实及对方承认借款的情况。
- 确保所有证据真实、合法且有效。
三、起诉流程与材料
准备起诉状：
- 详细写明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
提交材料与立案：
- 将起诉状和相关证据材料提交给有管辖权的基层人民法院。
- 法院会对材料进行审查，符合起诉条件的会予以立案，并通知你缴纳诉讼费用。
参与审理：
- 立案后，法院会安排开庭审理。
- 在庭审过程中，你和男朋友都有机会陈述观点和理由，提供证据并进行质证。
等待判决：
- 法院会根据双方提供的证据和庭审情况进行判决。
- 如果证据充分，法院通常会支持你的诉讼请求。
申请执行：
- 如果男朋友在判决规定的期限内仍未还款，你可以在判决生效后向法院申请强制执行。
- 法院会采取一系列措施来强制他履行还款义务。
四、注意事项
- 保持冷静和理性：在整个过程中，请尊重法律程序，避免采取过激行为或言辞，以免影响案件的公正处理。
- 承担举证责任：你需要确保所提供的主张真实合法，并承担一定的举证责任。
- 考虑成本与效益：虽然起诉是维护权益的有效方式，但也要考虑到它可能带来的时间和金钱成本。在起诉前，务必权衡利弊，做出明智决策。
特殊考虑因素：
- 情感因素：由于男朋友与你之间存在特殊的情感关系，起诉他可能会对你们的关系产生负面影响。因此，在决定是否起诉之前，你需要权衡利弊，考虑是否值得为了金钱而破坏双方的感情。
- 隐私保护：在诉讼过程中，你们的个人信息和案件细节可能会被公开。如果你希望保护自己的隐私，可以采取一些措施来减少信息泄露的风险。
综上所述，如果你的男朋友借钱不还且你有欠条作为证据，你完全有权向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。但请务必遵循法律程序，准备好相关证据，并尊重法院的判决和执行。如果你在此过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。