结论：工厂宿舍房间里养鸡是否违法需视具体情况而定，但通常违反宿舍管理规定；保安是否有责任也取决于其职责范围和是否尽到管理义务。
一、工厂宿舍房间里养鸡是否违法
违反宿舍管理规定：
- 工厂宿舍作为员工集体居住的场所，通常会有明确的管理规定，这些规定往往包括禁止在宿舍内饲养宠物或家禽。这是为了维护宿舍的整洁、卫生和安全环境。
- 如果工厂宿舍的管理规定中明确禁止养鸡，那么员工在宿舍内养鸡就违反了这些规定，可能会受到相应的处罚，如警告、罚款或取消住宿资格等。
可能违反公共卫生法规：
- 在宿舍内养鸡还可能违反公共卫生法规。家禽可能携带病菌或寄生虫，对宿舍内其他员工的健康构成威胁。
- 如果养鸡行为导致了公共卫生问题，如疾病传播或环境污染，那么相关责任人可能会面临更严重的法律后果。
特殊情况下的合法性：
- 如果工厂宿舍的管理规定没有明确禁止养鸡，且养鸡行为没有对宿舍环境和其他员工造成实质性影响，那么这种行为可能不被视为违法。
- 但即便如此，员工也应考虑到其他员工的感受和宿舍的整体环境，避免因个人行为而引发不必要的纠纷。
二、保安是否有责任
保安的职责范围：
- 保安的主要职责是维护工厂的安全和秩序，包括宿舍区域的安全管理。
- 如果保安的职责范围中明确包括了宿舍内的秩序管理，那么他们就有责任对宿舍内的违规行为进行制止和处理。
保安是否尽到管理义务：
- 如果保安在巡查过程中发现了宿舍内养鸡的行为，但未采取任何措施进行制止或报告，那么他们可能未尽到管理义务。
- 在这种情况下，如果养鸡行为导致了不良后果，如公共卫生问题或员工纠纷，保安可能会因未尽到管理责任而承担一定的法律责任。
保安责任的限制：
- 保安的责任是有限的，他们不可能对宿舍内的所有行为都进行实时监控和管理。
- 如果保安已经尽到了合理的巡查和管理义务，但未能及时发现或制止养鸡行为，那么他们可能不需要承担法律责任。
建议：作为工厂员工，应遵守宿舍管理规定，不在宿舍内养鸡或其他家禽。如果发现宿舍内有违规行为，应及时向保安或相关部门报告。同时，保安也应加强巡查和管理力度，确保宿舍的安全和秩序。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。