是否该让理发师赔偿需分情况讨论，核心结论取决于理发行为是否构成违约或侵权，以及是否造成实际损害。以下从法律角度分情况说明：

1. 若理发师未按约定提供服务（违约情形）

若您与理发师明确约定了服务内容（如发型、长度、颜色等），但对方因技术失误或疏忽导致结果与约定严重不符（如剪坏发型、染错颜色），且您能提供证据（如聊天记录、照片、视频等），则理发师构成违约。根据《民法典》第五百七十七条，您有权要求其承担违约责任，包括：

• 重做服务：要求理发师免费修复或重新提供服务；
  
• 赔偿损失：若修复无法弥补损失（如需额外花费时间、金钱修复），可要求赔偿实际损失（如后续修复费用、误工费等）。
  

关键点：需证明双方存在明确约定，且理发师未履行约定。

2. 若理发师操作不当导致人身损害（侵权情形）

若理发师因操作失误（如使用化学药剂不当导致头皮过敏、烫伤，或剪发时划伤皮肤）造成您人身损害，则构成侵权。根据《民法典》第一千一百六十五条，您有权要求其赔偿：

• 医疗费用：因治疗产生的合理费用（如药膏、就医费）；
  
• 误工费：因伤无法工作导致的收入损失；
  
• 精神损害赔偿：若损害导致严重精神痛苦（如头皮严重过敏影响生活），可主张精神损害赔偿。
  

关键点：需证明损害与理发师行为存在因果关系（如医疗鉴定报告）。

3. 若理发师无过错或损害轻微（无需赔偿情形）

若理发师已按约定提供服务，且未造成人身损害，仅因个人审美差异导致您不满意（如您认为发型“显老”但无明确约定标准），则通常不构成违约或侵权。此时要求赔偿缺乏法律依据，但可尝试与理发师协商部分退款或赠送服务。

建议行动步骤：

1. 固定证据：保存聊天记录、照片、视频、医疗记录等；
   
2. 协商解决：先与理发师或店铺沟通，提出合理诉求；
   
3. 投诉或诉讼：若协商无果，可向消费者协会投诉或向法院起诉。
   

总结：是否赔偿需结合具体事实和证据判断。若您遇到类似问题，可直接向我咨询，我会根据细节进一步分析。