针对您提出的“买盗版书3000万流水被抓怎么判刑”的问题，这实际上涉及的是销售盗版书籍的违法行为，而非偷盗行为，但我们可以借鉴类似案件的处理逻辑来进行分析。不过，需要明确的是，销售盗版书籍与偷盗在法律性质上是完全不同的，前者侵犯的是知识产权，后者则侵犯的是财产权。

结论前置：销售盗版书籍，且流水达到3000万，这通常会被视为“情节特别严重”的侵犯知识产权行为，可能构成销售侵权复制品罪或其他相关罪名，具体刑罚将依据相关法律法规及案件具体情况综合判定，但一般会面临较重的刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。

详细阐述：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》中关于侵犯知识产权的相关规定，销售明知是侵权复制品，违法所得数额巨大的，将受到法律的制裁。具体罪名可能包括销售侵权复制品罪等。

2. “情节特别严重”的认定标准：

   • 在销售盗版书籍的案件中，流水金额达到3000万，通常会被视为“情节特别严重”。这一认定不仅考虑了违法所得的数额，还可能考虑了销售数量、持续时间、对正版市场的影响等多种因素。

3. 具体量刑分析：

   • 对于销售盗版书籍且流水达到3000万的案件，犯罪嫌疑人通常会面临较重的刑事处罚。具体刑罚可能包括有期徒刑，刑期长短将依据案件具体情况和法律规定来判定；同时，还可能被判处罚金，罚金数额也会根据违法所得的数额和其他情节来确定。
   • 量刑时，法院会综合考虑犯罪嫌疑人的具体情况，包括是否有自首、立功、坦白等从轻情节，以及是否存在累犯等加重情节。此外，犯罪嫌疑人的悔罪表现、是否积极赔偿权利人损失并取得谅解等因素也可能对量刑产生影响。

4. 其他影响因素：

   • 除了违法所得数额和犯罪情节外，案件的社会影响、对正版市场的破坏程度等因素也可能对量刑产生影响。例如，如果销售盗版书籍的行为严重扰乱了市场秩序，损害了消费者的合法权益，那么犯罪嫌疑人可能会面临更重的刑罚。

5. 法律建议：

   • 销售盗版书籍是违法行为，不仅损害了权利人的合法权益，也破坏了市场秩序和消费者权益。因此，建议所有人都要遵守法律法规，尊重知识产权，不从事任何侵犯知识产权的行为。
   • 如果您或您身边的人面临相关法律问题或需要更准确的法律意见和帮助，请务必咨询当地的律师或法律机构以获取专业的法律服务。

综上所述，销售盗版书籍且流水达到3000万通常会被视为“情节特别严重”的侵犯知识产权行为，并可能面临较重的刑事处罚。具体的刑罚还需结合多种因素进行综合判定。因此，在面对此类问题时，建议寻求专业律师的帮助以确保自身权益得到妥善维护。