在开设赌场罪的庭审中，法院给出了五年六个月的量刑建议但并未当庭宣判结束，而是选择了休庭，这种情况可能涉及以下几个方面的原因：
案件复杂，需要进一步审理：
- 开设赌场罪的案件可能涉及众多证据、证人证言以及复杂的法律适用问题。法院在审理过程中，如果发现案件事实尚未完全查清，或者法律适用存在争议，可能会选择休庭，以便进一步调查取证、审查证据或进行法律研究。
- 在此情况下，休庭是为了确保案件的公正、公平审理，避免因为时间紧迫而做出错误的判决。
合议庭需要评议：
- 在庭审结束后，合议庭成员需要对案件进行评议，就案件的事实认定、法律适用以及量刑等问题达成一致意见。
- 如果合议庭成员之间存在分歧，或者需要更多时间来仔细审查案件材料，法院可能会选择休庭，以便合议庭成员有足够的时间进行评议和讨论。
等待相关程序或手续的完成：
- 在某些情况下，法院可能需要等待一些相关程序或手续的完成，例如等待鉴定机构的鉴定结果、等待其他法院的协助执行等。
- 这些程序或手续的完成可能需要一定的时间，因此法院可能会选择休庭，以便在相关程序或手续完成后继续审理案件。
其他特殊情况：
- 除了上述原因外，还可能存在其他特殊情况导致法院选择休庭。例如，庭审过程中出现突发情况需要处理、当事人或辩护人提出新的证据或申请需要法院审查等。
针对您的情况，我建议您：
- 保持耐心并关注法院通知：由于案件审理需要一定的时间，您应保持耐心，并密切关注法院的通知。法院会在休庭后根据案件审理的进展情况，安排后续的庭审或宣判时间。
- 咨询专业律师以获取更具体的法律建议：虽然我已经给出了一些可能的原因，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，我建议您咨询专业律师，以便根据您的案件情况获取更具体的法律建议。
最后，需要强调的是，休庭并不意味着案件的最终结果已经确定。法院会在后续的庭审或宣判中，根据案件的事实和法律规定，做出公正的判决。因此，您应继续关注案件的审理进展，并积极配合法院的工作。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。