可以报警，但报警后公安机关的处理方式需视具体情况而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、高利贷超出国家规定利息的法律性质
根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限为合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超出此部分的利息，法律不予保护。这意味着，如果高利贷索要的利息超出了这一上限，超出部分在法律上是不被认可的。
二、报警后的处理方式
民事纠纷范畴：
- 高利贷超出国家规定利息的行为，本质上属于民事纠纷。公安机关在接到此类报警后，通常会进行调解，引导双方通过协商、诉讼等民事途径解决争议。
- 公安机关不会直接对超出利息的部分进行追缴或处罚，因为这属于民事法律关系的调整范畴。
涉及刑事犯罪的情况：
- 如果高利贷行为伴随着暴力、威胁、非法拘禁、敲诈勒索等违法犯罪行为，那么这些行为就超出了民事纠纷的范畴，构成了刑事犯罪。
- 在这种情况下，公安机关会依法立案侦查，追究相关人员的刑事责任。
三、您的应对策略
收集证据：
- 无论您选择报警还是通过其他途径解决，收集证据都是至关重要的。这包括借款合同、转账记录、聊天记录等能够证明高利贷行为及超出利息部分的证据。
协商与诉讼：
- 在报警的同时或之后，您可以尝试与高利贷方进行协商，看是否能够就利息部分达成妥协。
- 如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求确认超出部分的利息无效，并返还已支付的超出利息。
注意安全：
- 在处理高利贷问题时，务必注意自身安全。避免与高利贷方发生直接冲突，以免引发不必要的麻烦。
四、法律后果提示
- 如果您选择报警并提供了充分的证据证明高利贷行为及超出利息部分，虽然公安机关不会直接对超出利息进行追缴，但您的报警行为可以为后续的民事诉讼提供有力支持。
- 如果高利贷方存在刑事犯罪行为，那么相关人员将面临法律的严惩。
总结与建议：面对高利贷索要超出国家规定利息的情况，您可以报警以寻求公安机关的帮助和调解。但更重要的是，您需要收集证据并通过协商或诉讼等民事途径来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。