在二审开庭时，如果上诉人未到庭，法院会根据具体情况和相关法律规定来作出处理。以下是对这一问题的详细解答：

一、按撤诉处理的情况

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，如果上诉人经合法传票传唤，无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以裁定按上诉人撤回上诉处理。这意味着二审程序将终结，一审的判决或裁定将立即发生法律效力，双方当事人需要按照一审的判决或裁定来履行各自的义务。如果一方不履行，另一方有权向法院申请强制执行。

二、法院继续审理的情况

尽管上诉人未到庭通常会被视为放弃出庭权利，但在某些特定情况下，法院仍可能会根据现有的证据和材料进行审理，并作出判决。这主要发生在法院认为案件事实清楚，证据充分，且上诉人的缺席不影响案件公正审理的情况下。

三、延期开庭的情况

如果上诉人有正当理由未能到庭，例如遭遇不可抗力（如自然灾害、突发重大疾病等）或有不可预见且不可避免的紧急事务，可以向法院申请延期开庭审理。法院会根据实际情况进行审查，如果认为理由成立，会批准延期开庭，并重新确定开庭时间。

四、特殊情况下的缺席判决

在刑事诉讼二审中，如果是人民检察院抗诉的案件，且被告人（上诉人）经传票传唤无正当理由拒不到庭，或者未经法庭许可中途退庭，法院可以缺席审理并作出判决。此外，如果二审法院发现一审判决、裁定确有错误，或者上诉人意图逃避民事制裁，法院也可能采取缺席判决的方式。

五、建议与总结

对于上诉人而言，参加二审开庭是维护自身合法权益的重要方式。通过行使陈述、举证质证、辩论等诉讼权利，有助于法院更全面地了解案件事实并作出公正判决。因此，我建议上诉人在面临二审开庭时，应充分重视并积极准备，确保能够按时到场参与诉讼。

如果确实因特殊原因无法到庭，上诉人应及时与法院联系并说明情况，尽量提供相关的证明材料。法院会根据具体情况来决定是否准许延期开庭或采取其他措施。同时，上诉人也应了解，即使未到庭，法院仍有可能根据现有证据和材料继续审理案件并作出判决。因此，最好还是能够亲自到庭参加庭审，以避免不必要的法律风险。