结论前置：
- 若伤情鉴定为轻伤及以上，可追究对方刑事责任，对方可能被采取刑事强制措施。
- 若伤情鉴定为轻微伤，可通过治安处罚或民事赔偿解决，但无法直接“抓人”。
核心前提与法律逻辑
根据《中华人民共和国刑法》及《中华人民共和国治安管理处罚法》，是否“抓人”（即采取刑事强制措施或行政拘留）需结合伤情鉴定结果、行为性质及主观故意综合判断。
具体分析
1. 若伤情鉴定为轻伤及以上
- 法律依据：根据《刑法》第234条，故意伤害他人身体致轻伤的，构成故意伤害罪，处三年以下有期徒刑、拘役或管制。
- 程序：
- 立即报警，由公安机关立案侦查；
- 委托司法鉴定机构进行伤情鉴定；
- 若鉴定为轻伤及以上，公安机关可对嫌疑人采取刑事拘留、取保候审等强制措施；
- 案件移送检察院审查起诉后，法院可判处刑罚。
- 关键点：全麻手术通常意味着伤情较重（如骨折、内脏损伤等），可能达到轻伤标准，但需以鉴定结论为准。
2. 若伤情鉴定为轻微伤
- 法律依据：根据《治安管理处罚法》第43条，殴打他人或故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或五百元以下罚款。
- 程序：
- 报警后，公安机关可对行为人处以行政拘留或罚款；
- 若对方拒绝赔偿，可同步提起民事诉讼，要求赔偿医疗费、误工费等损失。
- 关键点：轻微伤不构成刑事犯罪，无法“抓人”追究刑责，但可通过行政处罚或民事途径维权。
补充建议
- 立即固定证据：
- 报警并要求出具《受案回执》；
- 保存医疗记录、费用单据、现场照片或视频；
- 记录目击者联系方式。
- 伤情鉴定优先：
- 伤情稳定后尽快委托司法鉴定机构鉴定，鉴定结论是追究责任的核心依据。
- 协商与诉讼并行：
- 若对方愿意赔偿，可协商解决并签订和解协议；
- 若协商无果，可向法院提起民事诉讼，主张医疗费、护理费、残疾赔偿金等。
总结
是否“抓人”取决于伤情鉴定结果。若构成轻伤及以上，对方可能被刑事立案；若为轻微伤，则通过治安处罚或民事赔偿解决。建议优先报警并完成伤情鉴定，再根据结果选择维权路径。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作流程。