结论前置：销售假冒食品金额达到50万元，可能触犯生产、销售伪劣产品罪，生产、销售不符合安全标准的食品罪，或生产、销售有毒、有害食品罪，具体罪名及量刑需由法院根据案件具体情况综合判断。但通常情况下，若构成生产、销售伪劣产品罪，可能面临七年以上有期徒刑及罚金；若构成其他罪名，量刑则可能更为严厉。

详细解析：

1. 生产、销售伪劣产品罪

   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。
   • 量刑分析：在本案中，销售假冒食品的金额达到了50万元，明确符合该条款中“销售金额五十万元以上不满二百万元”的区间。因此，若构成此罪，通常情况下，法院会判处七年以上有期徒刑，并同时并处销售金额百分之五十以上二倍以下的罚金。

2. 生产、销售不符合安全标准的食品罪

   • 法律依据：根据《刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 量刑分析：若销售的假冒食品不符合食品安全标准，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，甚至对人体健康造成严重危害或后果特别严重，则可能构成此罪。在此情况下，量刑将根据具体危害程度和情节严重性进行判定，可能面临更严厉的刑罚。

3. 生产、销售有毒、有害食品罪

   • 法律依据：根据《刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
   • 量刑分析：若销售的假冒食品中掺入了有毒、有害的非食品原料，且对人体健康造成了严重危害或存在其他严重情节，甚至致人死亡或有其他特别严重情节，则可能构成此罪。在此情况下，量刑将极为严厉，可能面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。

影响量刑的其他因素：

• 自首情节：如果犯罪嫌疑人在犯罪后自动投案，并如实供述自己的罪行，构成自首，那么可以从轻或者减轻处罚。
• 立功表现：若犯罪嫌疑人能够揭发他人的犯罪行为且查证属实，或者提供重要线索从而侦破其他案件，有立功表现的，同样可以从轻或者减轻处罚；有重大立功表现的，甚至可以减轻或者免除处罚。
• 从犯角色：在共同犯罪中，如果犯罪嫌疑人起的是次要或者辅助作用，被认定为从犯，那么应当从轻、减轻处罚或者免除处罚。
• 积极退赃与赔偿：如果犯罪嫌疑人能够积极退还违法所得，并对受害者进行赔偿，挽回或减少损失，法院在量刑时也可能会酌情从轻处罚。

法律建议：

销售假冒食品是一项严重的犯罪行为，不仅可能面临严厉的刑事处罚，还可能对消费者的健康造成严重危害。因此，我建议你或你身边的人如果面临这样的问题，务必尽快向我咨询，以便更好地了解相关法律规定，制定合适的辩护策略，并维护自己的合法权益。