关于民事诉讼法有关买卖合同管辖的约定，核心结论是：买卖合同双方可以依法在合同中约定管辖法院，但必须遵守级别管辖和专属管辖的法律规定。以下是详细的分析和说明：

一、一般规定下的管辖原则

1. 被告住所地或合同履行地法院管辖
   根据《中华人民共和国民事诉讼法》第二十四条，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。这意味着，在买卖合同纠纷中，原告可以选择向被告住所地的法院提起诉讼，也可以选择向合同履行地的法院提起诉讼。

2. 合同履行地的确定

   • 约定优先原则：如果买卖双方在合同中明确约定了合同履行地，则按照约定确定管辖法院。
     
   • 法定规则：若未约定或约定不明确，依据《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第十八条，合同对履行地点没有约定或者约定不明确，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地；交付不动产的，不动产所在地为合同履行地；其他标的，履行义务一方所在地为合同履行地。即时结清的合同，交易行为地为合同履行地。
     
   • 示例说明：在买卖合同中，若买方未支付货款，卖方作为接收货币一方，其所在地可视为合同履行地；若涉及货物交付，卖方所在地（履行交货义务）通常认定为合同履行地。

二、特殊情形下的管辖约定

1. 协议管辖
   根据《民事诉讼法》第三十五条，合同或者其他财产权益纠纷的当事人可以书面协议选择被告住所地、合同履行地、合同签订地、原告住所地、标的物所在地等与争议有实际联系的地点的人民法院管辖，但不得违反本法对级别管辖和专属管辖的规定。这意味着，买卖双方可以通过书面协议约定管辖法院，但需确保不违反级别管辖和专属管辖的限制。

2. 网络买卖合同管辖
   针对网络购物等新型交易模式，《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国民事诉讼法〉的解释》第二十条规定，以信息网络方式订立的买卖合同，通过信息网络交付标的的，以买受人住所地为合同履行地；通过其他方式交付标的的，收货地为合同履行地。合同对履行地有约定的，从其约定。此规定明确了网络买卖合同的管辖规则，便于消费者维权。

3. 专属管辖与级别管辖的限制
   即使存在协议管辖或法定管辖规则，仍需遵守专属管辖（如不动产纠纷由不动产所在地法院管辖）和级别管辖（根据案件标的额确定管辖法院层级）的规定。

三、实践中的注意事项

1. 管辖权异议的处理
   若被告认为受诉法院无管辖权，可在提交答辩状期间提出管辖权异议。法院将审查异议是否成立，并据此决定是否移送案件至有管辖权的法院。

2. 选择管辖法院的策略
   原告可根据便利性原则（如距离证据所在地更近）、地方司法环境等因素，合理选择管辖法院，但需确保符合法律规定。

3. 证据的收集与固定
   在确定管辖法院后，需围绕合同履行地、被告住所地等关键事实收集证据（如合同文本、交货凭证、付款记录等），以支持诉讼请求。

总结与建议：在买卖合同中，双方可以依法约定管辖法院，但必须遵守级别管辖和专属管辖的法律规定。合理约定管辖法院有助于当事人在合同订立时就对可能出现纠纷的解决路径有明确预期，避免后续因管辖问题产生不必要的争议。如果你在买卖合同中遇到了管辖问题或其他法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。