结论：找不到销售方时，是否可以在事发地起诉，需根据具体情况判断，一般而言，若符合相关法律规定，是可以在事发地（即合同履行地或侵权行为地等）起诉的。以下从不同角度进行分析：
一、合同纠纷角度
在合同纠纷中，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。这里的“合同履行地”通常指的是合同约定的履行地点，或者在没有约定或约定不明确时，根据合同性质、交易习惯等确定的实际履行地点。
若合同中有明确约定履行地：且该履行地与事发地一致，那么即使找不到销售方（被告），原告仍可以在事发地（合同履行地）的法院提起诉讼。
若合同中没有明确约定履行地：则需要根据合同性质、交易习惯等因素来确定实际履行地。如果事发地可以被认定为合同的实际履行地，那么同样可以在事发地起诉。
特殊情况：如果合同纠纷涉及的是不动产的交付或使用等，那么根据法律规定，不动产所在地法院也具有管辖权。这种情况下，如果事发地是不动产所在地，那么同样可以在事发地起诉。
二、侵权纠纷角度
如果纠纷涉及的是销售方的侵权行为（如销售假冒伪劣产品等），那么根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，因侵权行为提起的诉讼，由侵权行为地或者被告住所地人民法院管辖。这里的“侵权行为地”包括侵权行为实施地和侵权结果发生地。
若事发地是侵权行为实施地：那么原告可以在事发地起诉销售方，即使找不到销售方本人，也可以向法院提起诉讼，并由法院依法进行公告送达等程序。
若事发地是侵权结果发生地：且该结果对原告造成了实际损害，那么同样可以在事发地起诉。
三、实际操作建议
收集证据：在提起诉讼前，务必收集好与纠纷相关的所有证据，包括合同、交易记录、侵权证据等。这些证据将有助于证明你的主张，并增加胜诉的可能性。
咨询律师：由于法律程序复杂且涉及专业法律知识，建议在提起诉讼前咨询专业律师。律师可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议，并帮助你制定合适的诉讼策略。
关注法院公告：如果确实找不到销售方，法院可能会依法进行公告送达等程序。你需要密切关注法院的公告信息，以确保不会错过任何重要的诉讼节点。
进一步思考：在找不到销售方的情况下提起诉讼，可能会面临一些挑战，如送达困难、执行难等。因此，在决定提起诉讼前，你需要充分评估这些风险，并做好相应的准备。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。