您好，非常理解您在面对借钱不还且没有对方身份证情况下的困扰。虽然这种情况确实会给起诉带来一定挑战，但通过合法途径和策略，您仍然可以有效维护自己的权益。以下是我为您整理的详细操作步骤和建议：

一、全面收集身份信息

1. 基础信息：尽可能从聊天记录、借条、转账记录中提取对方的姓名、年龄、性别、大致居住地址、联系方式等基础信息。

2. 社交账号：保留微信、QQ等社交平台的账号及聊天记录，这些可能关联到对方的真实身份，必要时可通过司法途径调取。

3. 工作信息：了解对方的工作单位、职位等，作为身份识别的辅助线索。

4. 书面协议：检查是否有签订过的书面借款协议或合同，其中可能包含对方的身份证号码。

二、尝试查询准确身份信息

1. 直接沟通：尝试与借款人协商，要求其提供身份证信息，并保留沟通记录作为证据。

2. 询问熟人：向共同朋友或知情人打听对方的身份证信息，这有时能获取到关键线索。

3. 法院调查令：立案后，您可以向法院申请调查令，由律师持令前往公安机关、工作单位等查询对方的身份信息。

4. 转账记录：利用银行或第三方支付平台（如微信、支付宝）的转账记录，申请法院调取对方的实名信息。

三、加强证据收集

确保您拥有充分的证据证明借款事实，这包括但不限于：

• 借款合同或借条
• 转账凭证
• 聊天记录或通话录音
• 证人证言

整理好这些证据，并明确每份证据的名称、来源及证明内容，以便在诉讼中清晰展示。

四、寻求专业法律帮助

1. 咨询律师：找一位专业律师进行咨询，获取针对性的法律建议和解决方案。律师可以帮助您评估案件的可行性，并指导您如何收集证据和准备起诉材料。

2. 法律援助：如果您的经济条件有限，可以考虑寻求法律援助机构的支持。他们可能会为您提供免费的法律咨询或代理服务。

五、确定管辖法院并提交起诉材料

1. 选择管辖法院：根据民间借贷纠纷的管辖原则，选择被告住所地或合同履行地的人民法院进行起诉。

2. 准备起诉状：详细陈述原告、被告信息（尽量提供所有已知信息）、诉讼请求、事实和理由。起诉状应清晰、简洁地表达您的诉求。

3. 提交起诉材料：将起诉状及证据材料提交至法院立案庭，等待审查并缴纳诉讼费用。确保所有材料都是真实、合法、有效的。

六、考虑替代性纠纷解决机制

如果诉讼不是最佳选择，您可以考虑调解、仲裁等更灵活的纠纷解决方式。这些机制通常对身份信息要求不那么严格，且可能更快速高效地解决纠纷。

七、注意诉讼时效

确保您的诉讼请求未超过法律规定的诉讼时效期限。一般来说，民间借贷纠纷的诉讼时效为三年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

综上所述，即使没有对方的身份证号码，通过全面收集信息、加强证据收集、寻求专业帮助、选择合适的纠纷解决路径，并注意诉讼时效，您仍有很大机会成功维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。