当工程质量不合格时，您确实可以起诉要求赔偿。这是基于《中华人民共和国民法典》及《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规的规定，旨在保护受害者的合法权益，确保建筑工程的质量安全。以下，我将从多个角度为您详细分析这一问题：

一、起诉的法律依据

1. 《中华人民共和国民法典》：该法规定了因产品质量不合格造成他人损害的，生产者或销售者应当承担赔偿责任。在建筑工程领域，若工程质量不合格导致他人人身或财产受损，受害者有权向相关责任者要求赔偿。

2. 《中华人民共和国建筑法》：该法明确了建筑工程的质量责任，规定建设单位、施工单位等应当对工程质量负责。若因工程质量问题导致损害，受害者可以依法追究责任并要求赔偿。

二、起诉的条件与流程

1. 起诉条件：

   • 工程质量确实存在不合格的情况，如倒塌、裂缝、渗漏等。
   • 工程质量不合格导致了您的人身或财产受损。
   • 您能够提供充分的证据证明工程质量问题及损害结果。

2. 起诉流程：

   • 收集证据：包括工程质量检测报告、受损情况的照片和视频、医疗费用凭证（在涉及人身伤害时）、财产损失清单等。
   • 确定被告：根据工程质量问题的具体情况，准确识别并列出所有可能的责任主体，如建设单位、施工单位、设计单位、监理单位等。
   • 撰写起诉状：明确原告、被告基本信息，提出具体的诉讼请求，如赔偿损失、修复工程等，并详细陈述事实经过、质量问题及法律依据。
   • 选择管辖法院：工程质量纠纷案件通常由工程所在地的人民法院管辖。
   • 提交起诉材料：向管辖法院提交起诉状及相关证据副本，缴纳诉讼费后等待立案通知。
   • 参加庭审：包括举证质证、法庭辩论、最后陈述等环节。
   • 等待判决和执行：法院根据事实和法律作出判决，若被告不履行判决，可申请强制执行。

三、起诉时需要注意的事项

1. 诉讼时效：工程质量纠纷的诉讼时效一般为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。您应在诉讼时效内及时提起诉讼。

2. 证据收集：证据是诉讼成功的关键。您应全面收集能够证明工程质量问题的各类证据，确保证据的真实性、合法性和关联性。

3. 专业律师的协助：虽然您可以自行起诉，但考虑到法律程序的复杂性和专业性，我建议您聘请一位专业律师来协助您处理此事。律师可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，确保您的权益得到充分维护。

四、可能的法律后果

1. 若起诉成功：法院将判决责任方承担相应的赔偿责任，包括赔偿您的直接损失（如返工费、重新采购费等）和间接损失（如工期赔偿、预期利润损失等）。

2. 若起诉失败：则可能面临无法获得赔偿的风险。这通常是由于证据不足、法律适用错误或诉讼时效已过等原因导致的。因此，在起诉前，您应充分准备证据，并咨询专业律师的意见。

举例说明：假设您是一位业主，发现新建的房屋存在严重的质量问题，如墙体裂缝、屋顶渗漏等。这些问题不仅影响了您的居住体验，还可能对您的财产造成损害。在这种情况下，您可以收集相关证据（如照片、视频、检测报告等），并确定责任方（如建设单位、施工单位等）。然后，您可以撰写起诉状，向工程所在地的人民法院提起诉讼，要求责任方赔偿您的损失。

综上所述，当工程质量不合格时，您完全有权起诉要求赔偿。但在起诉前，请确保您已充分准备证据，并咨询专业律师的意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。