在合同签订过程中，关于甲乙双方谁先盖章的问题，并没有明确的法律规定，合同的效力并不受双方盖章先后顺序的影响。以下是对这一问题的详细解析：

一、盖章顺序的法律依据与原则

1. 无固定法律规定：在法律层面上，并未明确规定合同中甲乙双方的盖章顺序。这意味着双方可以灵活协商，根据具体情况确定盖章的顺序。
2. 合同自由原则：双方协商确定盖章顺序体现了合同自由原则。这是合同法的基本原则之一，允许当事人在不违反法律法规的前提下，自由约定合同条款，包括盖章的顺序。

二、影响盖章顺序的因素

在实际商业活动中，盖章顺序往往受到多种因素的影响：

1. 交易习惯和行业惯例：不同行业可能存在不同的交易习惯和惯例。例如，在建筑工程行业，发包方（甲方）可能因处于主导地位而先盖章；而在零售加盟行业，加盟方（乙方）可能先盖章表达合作意向。
2. 合同谈判地位：合同谈判中占据优势地位的一方可能会要求对方先盖章。这通常发生在大型企业与小型供应商之间的合作中，大型企业作为甲方可能会因其市场地位而要求小型供应商（乙方）先盖章。
3. 具体协商结果：双方可以根据实际情况进行协商，确定盖章顺序。如果一方希望加快合同生效流程，而另一方对此无异议，那么可以协商由该方先盖章。

三、盖章顺序的实践建议

1. 双方协商确定：为避免后续纠纷，双方在签订合同时应就盖章顺序进行充分沟通和协商，达成一致意见后按照约定的顺序进行盖章。
2. 无特别约定时的处理：如果合同中没有明确约定盖章顺序，建议双方同时进行盖章，以体现公平、公正的原则。这种方式有助于确保合同的同步性和一致性，避免一方先盖章后另一方反悔或提出修改意见的情况。
3. 确保合法性与有效性：无论哪一方先盖章，都应确保盖章的真实性和合法性。同时，双方应仔细核对合同条款，确保合同的完整性和准确性。

四、可能的风险与防控

1. 风险：如果一方先盖章，而另一方迟迟不盖章或提出修改意见，可能会导致合同生效时间延迟或合同内容变更，从而给先盖章的一方带来风险。
2. 防控：为防控此类风险，双方可以在合同中明确约定盖章的顺序和时间节点，以及因一方原因导致合同生效延迟或变更时的违约责任。

总结来看，合同中甲乙双方谁先盖章并没有固定的规则。重要的是要确保合同的合法性和有效性，以及双方在合同上的签字或盖章是真实有效的。因此，在签订合同前，双方应充分沟通、协商并确定盖章顺序等相关事宜。如果您在合同签订过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。